Az alkohol egyesít: hogyan hozta össze az embereket évszázadok óta a közös italozás hagyománya
Vegyes Cikkek / / May 06, 2023
Tudja meg, miért nem szerették az ókori görögök a vízivókat, és miért voltak dühösek a mexikóiak, ha valaki visszautasította a pulque-t.
Edward Slingerland kognitív pszichológus megírta a Tipsy című könyvet, amelyben arról beszélt, hogyan alakult az ember és a kábítószerek kapcsolata a történelem során. Az Alpina Non-Fiction kiadó engedélyével kivonatot közölünk az alkohol társadalmi funkciójáról szóló "Bódulat, extázis és a civilizáció eredete" című fejezetből.
A szocializáció a bizalomra épül. Ezért nem meglepő, hogy a folyékony igazságszérumok mindig is a társadalmi együttműködés és harmónia élénk szimbólumaként szolgáltak. Az ókori Mezopotámiában jellegzetes alakú söröskád megszemélyesített társadalmi interakciók általában.
Rituális összejövetelek az ókori Kínában, céljuktól függetlenül – harmónia megtalálása az emberek között, vagy az élők és az ő közöttük ősök, - az alkohol körül forogtak, és a fő rituális attribútumok a bronz ivóedények voltak, amelyeknek furcsa volt alak. Az örömteli felkiáltás: "A szellemek részegek!" egy ősi ódában az ősök kegyeit és az élők és holtak közötti harmónia megteremtését jelenti. Világszerte, a történelem során a lakomák és az ivópartik összehozták, egyesítették az idegeneket
feudális klánokrendezte a nézeteltéréseket és segített új társadalmi kötelékek kialakításában. Például a menyasszonyi szó - "esküvő" - a modern angolban a régi angol bryd ealu -ból származik - "esküvői sör", amelyet a menyasszony és a vőlegény kicserélt, megpecsételve a kapcsolatukat, és ami a legfontosabb, a köztük kialakult kapcsolatot családok.Dwight Heath antropológus, a társadalmi funkciók egyik első kutatója alkohol, megjegyzi, hogy az alkohol mindig is létfontosságú összekötő szerepet játszott olyan helyzetekben, amelyekben az egyének egyébként maradnának elszigeteltek és kénytelenek egyedül lenni: tengerészek a kikötőben, favágók az erdőből, cowboyok összegyűltek a szalonban. Nemzetközi munkásszervezet a 20. század elején. Az Industrial Workers of the World (IWW) egy komoly problémát kellett volna megoldania közérdek: etnikailag heterogén, egymást gyanakvó munkavállalók segítése a különböző iparágakban ill különbözővel élettapasztalat legyőzni a szűkös önző érdekeket, és egységes frontot képviselni a tőketulajdonosok elleni kollektív harcban, megvédve a jobb munkakörülményeket. A probléma megoldásában óriási szerepet játszottak a bőséges libálások, zenével és énekléssel kombinálva, tükröződik a becenévben, amellyel a szervezet tagjait ma leginkább ismerik, a Wobblies-ban, "megdöbbentő". Nagy valószínűséggel az tükröződött szalonról szalonra botorkáló szokásuk.
Részeg, bömbölő dalok "megdöbbentő" mottójukkal: "Ha egy sérült, akkor mindenki sérült" sikerült egyesíteni akár 150 000 dolgozót a legkülönfélébb iparágakból, és fontos engedményeket szerezni munkaadók.
Sok kultúrában a grandiózus italozások is ezt a célt szolgálják háborúk. A középkori kelta, angolszász és germán törzsekben szokás volt időnként hányásig berúgni - ez segítette a harcosokat a mesterhez és egymáshoz kötni, az alkoholcserét. volt kifejező jelképe a hűségnek és az odaadásnak. Mint megjegyeztük, George Washington, bár legyőzte a hesseni hadsereget, kihasználva a katonái mámorát, annyira fontosnak tartotta az alkoholt. a katonai harcoló testvériség egyik alkotóeleme, amely felszólította a Kongresszust, hogy hozzon létre állami tulajdonú szeszfőzdéket, hogy az Egyesült Államok hadserege soha ne ismerje hiányát a moslékban. Nagy Frigyes porosz király 1777-ben beszélt vele gyalázkodás egy új és szerinte veszélyes szokás ellen kávét inni sör helyett.
Nagy Frigyes
Poroszország királya 1740-től 1786-ig
Undorító nézni, ahogy az alanyaim kávéfogyasztása nő, és ennek következtében az országból kifolyó összegek. Mindenki kávét iszik; ezt meg kell akadályozni. Az embereimnek sört kell inniuk. Őfelsége sörön nevelkedett, akárcsak ősei és tisztjei. Sok csatát vívtak és nyertek sörön nevelkedett katonák, és a király nem hiszi el, hogy a kávéivó katonák képesek lennének ellenállni egy újabb háború nehézségeinek.
Más vegyi bódítószereket is felhasználtak a harcosok számára szükséges különösen erős társadalmi kötelékek kialakítására. Az egyik első spanyol misszionárius az Újvilágban megjegyezteamelyet egyes bennszülött törzsek használnak peyote, mielőtt háborúba indulna. „Arra ösztönzi őket, hogy harcoljanak anélkül, hogy félelemre, szomjúságra vagy éhségre gondolnának” – számolt be. "Azt mondják, minden veszély ellen megvéd." A legendás harci dühe megvadulók valószínűleg a skandináv mondákból biztosított pszichedelikumok, és az ókori Perzsia félelmetes gyilkos bérgyilkosai köszönhetik nevüket (pers. hasasíján, arab. hashīshiyyīn) pszichotróp anyag, amelyből harci szellemet merítettek – hasist.
Az általános elképzelés szerint az ivás inkább a férfiakhoz kötődik, mint a nőkhöz. Olyan kultúrákban, ahol mindkét nem iszik, a férfiak általában sokkal aktívabban csinálják. Ebben szinte biztosan fiziológiai tényezők játszanak szerepet. A férfiak átlagosan nagyobb testtel rendelkeznek, ezért több alkoholra van szükségük, mint a nőknek, hogy ugyanazt a pszichológiai hatást kifejtsék. Ennél is fontosabb azonban, hogy a hagyományos patriarchális társadalmakban a férfiak voltak a főszereplők a közéletben és a politikai életben. döntenie kellett a potenciálisan ellenséges kívülállókkal való együttműködés dilemmái.
Ez az írja Justin Jennings antropológus az Andokban élő modern kori bennszülött törzsekről: "A férfiak itt jobban kötődnek alkohollal, mint a nők... Bár mindkét nem iszik, a férfi kapcsolata más férfiakkal megerősödik ettől a folyamattól ivás. Az ivás képessége az emberről férfiként tanúskodik, és az alkohol révén „megerősödik a barátság és a harmónia, elismerik a rokonságot”. Dwight Heath klasszikus antropológiai munkájában a bolíviai Amazonason elszigetelten élő Kamba törzsről leírtahogy a kamba férfiak gyakran használnak ivást berúgni az öntudatlansághoz, társadalmi egységük megerősítéséhez és az interperszonális konfliktusok leküzdéséhez. Együtt hányva, örökké együtt. Ezért a kívülállókat általában hatalmas mennyiségű piával fogadják. Egy egész éjszakás erős italozás talán a leggyorsabb módja annak, hogy beilleszkedjünk egy új társadalmi környezetbe.
William Madsen antropológus, miközben Mexikóban kutatott, lefényképezett egy helyi vallási szertartást, és amikor ezt észrevették, dühös tömeg gyűlt köréje. A hagyományos pulque-tól részeg férfiak szorították a falhoz macheték hegyével sör agávéléből készült, és csak akkor engedték szabadon, amikor a szomszéd falu véne, ahol tartózkodott, azt mondta: „Engedd szabadon a barátunkat. Nem idegen. Megitta a pulkánkat." A macheték azonnal eltűntek, és ennyi. ülj le együtt iszik pulque-ot.
A közös italozás kitágítja az összetartozás és a bizalom körét. Figyelemre méltó, hogy a talán legrégebbi általunk ismert jogi dokumentum, a Hammurapi törvénykönyve, kötelezi a kocsmatulajdonosok halálfájdalmak miatt összeesküvésekről számolnak be néhány sör mellett. Az alkohol azon képessége, hogy mély kötelékeket hozzon létre, pontosan az, amire szükség van a lázadók vagy forradalmárok szellemének megerősítéséhez.
Ezért a közös ivás vagy a felkínált pohár elfogadásának megtagadása az elutasítás és az ellenségeskedés súlyos megnyilvánulása. Ez akár isteni büntetéssel is járhat. Jennings egy mítoszt idéz a 17. század elejéről. egy perui istenségről, aki úgy döntött, hogy próbára teszi az emberi társadalom erejét azzal, hogy valamelyik lakomájukon megjelenik egy szegény, éhes vándor képében. Csak egy ember vette észre, és alkohollal kínálta meg neki. Amikor az isten végre felfedte magát, és kioltotta haragját az önző lakomákon, csak ezt az embert kímélte. Emellett gyakran halálos sértésnek tekintik a felajánlott ital elfogadásának megtagadását. Például, Németországban a modern kor elején „a barátság jeleként felajánlott pohár elfogyasztásának megtagadása olyan sértés volt, amely a német társadalom bármely rétegéből elragadta a férfiakat. kardokami néha halállal végződött. Ugyanilyen szörnyűek lennének annak a következményei, ha nem hajlandó meginni egy pohárral, amelyet az amerikai határon lévő szalonban kínálnak.
Az alkoholhoz olyan erős és őszinte bizalom és kötelék társult, hogy a borral vagy sörrel lepecsételt eskü megszegése szokatlanul súlyos bűncselekménynek számított.
Piotr Michalovsky régész rendkívül kellemetlen példát hoz az ókori Sumerből, leírta egy levélben, amely arról panaszkodik, hogy a király továbbra is kapcsolatot tart fenn egy Akin-Amar nevű emberrel: „Nem Akin-Amar az ellenségem, és nem ellensége őfelségének? Miért élvezi még mindig Őfelsége kegyeit? Egyszer ez az ember őfelségénél maradt, amikor ivott a pohárból és felemelte (köszönésképpen). Őfelsége hűségesnek tartotta önmagához, ruhákkal ruházta fel, és [ünnepélyes] fejdíszt adományozott neki. Ő azonban visszavonta szavát, és kiürült a csészében, amelyből ivott; őfelsége ellensége!”
Valóban lenyűgöző kép. Lehetetlen elképzelni rosszabb sértést, mint az ital székletürítéssel történő felszívódásának szimbolikus megsemmisítését. Ez az egész szimbolikus rendszer metaforikus megsemmisítése, amelyet összetett üdvözlési szertartások és rituális ajándékcsere teremt.
Biztosan csak egy módja van a visszafordításnak pirítós. Akin-Amar bemocskolhatta volna díszes fejdíszét, hogy hasonló üzenetet közvetítsen, de ezt a legteljesebb mértékben kifejti, és csapást mér a közös italozás által létrehozott kötelékekre.
Sok, ha nem a legtöbb társadalomban az alkoholmérgezés nemcsak kötelékeket hoz létre közöttük potenciálisan ellenséges emberek, de úgy is tekintenek, mint egy kollektív átmenet, próbatétel az egyén jelleme.
Az ivás képessége annak a jele, hogy az ember egészére számítani lehet, vagy akár erény. Az egyik kedvenc mondásom Konfuciusról, amely az evés és ivás válogatósságának hosszas leírása után hangzik el, hogy „csak a borral kapcsolatban nem ismerte a mértéket”. A tény, hogy a Konfuciusz bármennyit ihatott, de soha nem vált erőszakossá, szentségéről tanúskodik. Szókratészt azért is dicsérték, mert képes uralkodni magán, részt vett a végtelen mulatságokban, ahogyan minden tisztességes athéninak kell. „Bármilyen mennyiséget megivott, amit felajánlottak neki” – írta Platón –, és mégsem lett részeg. A görögök számára szimpóziumok, istentiszteletek estje, amelyet egy szimpoziarcha vezetett, aki meghatározta a borivás ütemét, volt "Az emberek tesztelése a lélek próbaköveként, olcsó és biztonságos ahhoz képest, hogy olyan helyzetekben teszteljük az embereket, amikor egy erkölcsi kudarc komoly károkat okozhat."
Sarah Mattis sinológus megjegyzi, hogy mind az ókori Kínában, mind ben Ókori Görögország a felnőttek (legalábbis felnőtt férfiak) közös italozásának követelménye azzal a hittel párosult, hogy ez lehetővé teszi számukra, hogy nehéz körülmények között is tanúsítsák önuralmukat és méltóságukat. Az ókori Kínában „ha az ember nem részeg, azt gyakran sértésnek tekintették, de ugyanakkor Egy férfinak nem szabad meglazítania a nadrágszíját, mert ez megzavarná a tisztelet megőrzését kapcsolatok." Mit aggodalmak Görög szimpózium: „Egy józan szimpoziárka vezetése alatt – aki figyelemmel kíséri a résztvevők hírnevét – a polgárok megkapják a lehetőség, hogy próbára tegyék magukat azzal a vággyal, hogy elmerüljenek az élvezetben, pontosan akkor, amikor önuralmuk a legalacsonyabb szintre kerül pontokat. A borivás és a szégyentelenség rendszerint uralkodó helyzete lehetővé teszi a polgárok számára, hogy ellenálljanak a túlzásokkal szemben, és ezáltal javítsák jellemüket. Ráadásul, mivel a... szimpóziumok társadalmi események, megfigyelhető és megtapasztalható rajtuk a polgár erénye.
Ha a társas italozásban való részvétel aláássa a hazugság képességét, növeli a másokkal való egység érzését és az ember igazi jellemének próbájaként szolgál, érthető, hogy miért nézik le azt, aki nem iszik gyanú.
A "vízivó" az ókori Görögországban sértésként szolgált.
Hosszú ideig a rituális koccintáson való részvétel megtagadása, amely vörös cérnaként futott át egy hagyományos kínai lakomán, szinte elképzelhetetlen durvaság megnyilvánulása volt, aminek következtében azonnal kizárnának a civilizált társadalom. Az ivás és a bajtársiasság közötti kapcsolat ma is erős a világ kultúráiban. Gerald Mars antropológus a társadalmi dinamikáról szóló tanulmányában új-fundlandi longshore-ok csoportjában írja: „A vizsgálat elején megkérdeztem egy költöztető csoportot, hogy miért volt egyikük, egy házas fiatalember erős és dolgos, és mindezeket a tulajdonságokat nagyra értékelik a munkatársakban, ennek ellenére nem volt a sajátjuk számukra, és azt válaszolták: a lényeg az, hogy „magányos”. Érdeklődni kezdtem, hogy ez hogyan nyilvánul meg, és azt mondták: „Nem iszik – ezt jelenti a magányos.”
Hasonló mintát látunk azokban a kultúrákban, amelyekben az alkohol szerepe más. pszichotróp anyag. A Fidzsi-szigeteken John Shaver és Richard Sosis megfigyelte, hogy azok a férfiak, akik a legtöbb kávát itták, többet fogyasztanak presztízs a társadalomban, és az ivók gyakran jobban kommunikálnak másokkal a kollektív kertészkedés során művek. Férfiak, akiknek canicani van, kellemetlen bőrbetegség a kavaval való visszaélés miatt, Élvezd tisztelik és igazi "falujuk emberének" számítanak: rájuk bízzák a falu értékeinek védelmét, és maradéktalanul megfelelnek a társadalom elvárásainak. Az antropológusok azt sugallják, hogy ezek a férfiaknak a káva-alapú presztízsből származó társadalmi és reproduktív előnyei felülmúlják a nyilvánvalóbbakat. élettani költségek, bár jelentős. Éppen ellenkezőleg, a férfiakat, akik az ivásra korlátozódnak, vagy egyáltalán nem vesznek részt kava italozási szertartásokon, gyanakvással nézik, és nem vehetnek részt sok társasági eseményen.
A részegség társadalmi funkcióit jól leírják érvelés A klasszicista Robin Osborne az ókori görög szimpóziumról: „A mámort nem egyszerűen eltűrték másokban az általa nyújtott örömök miatt. A mámor egyszerre tárta fel az igazi egyént és megkötötte a csoportot. A mámorosok rájöttek, hogyan intézkednek a világról, és milyen helyet foglalnak el benne; akik együtt harcoltak és meghaltak, áthatotta az egymásba vetett bizalom, lehetővé téve a bűntudatnak, hogy felfedje, milyen emberek ők és mik az értékeik.
Ebben az összefüggésben azt is meg kell érteni megjegyzés Ralph Waldo Emerson az alantas alma szerepéről a korai amerikai társadalomban: "Az ember több lett volna egyedül, kevesebb lett volna barátok és kevesebb támogatás, ha a föld csak hasznos kukoricát és burgonyát biztosítana [és] tagadná ezt a dekoratív és szociális gyümölcs." Az almafák virágzása szépséget és gyümölcsöt adott almabor és almás alma vodkát. Így a tisztességes kukorica és a burgonya nyilvánvaló hasznossága mellett Emerson megkülönbözteti a szépség és a mámor kevésbé látható funkcióját, amely olyan fontos a társasági majmok számára, mint a kenyér és a burgonya.
A „Bódult. Az, hogy az emberek miként akartak inni, de civilizációt építettek, egy unalmas történet arról, hogy az alkohol évszázadokon át segített túlélni az embereket. A szerző arra szólít fel, hogy gondolkodjunk el azon, hogy mi az alkohol – barát vagy ellenség, és azt is megvitatja, hogyan teheti az ember a jövőben az alkoholt a társadalmi fejlődés tényezőjévé.
Vegyél egy könyvetOlvassa el is🥂
- 7 általános mítosz az alkoholról és tudományos cáfolatuk
- Lehet-e alkoholt venni éjszaka, ha egy kortyot iszol egy üvegből
- Mihez ne keverje az alkoholt