Pásztorpite csirkével és gombával: Recept

A burgonyát meghámozzuk, durvára vágjuk. Sós vízben 20-25 percig főzzük. Öntsük le a folyadékot a serpenyőből.

A burgonyát pürésítsük, és keverjük össze a vajjal.

Amíg a burgonya fő, a combról levesszük a filét, és a gombával együtt apró darabokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk.

Egy serpenyőben közepes lángon melegítsünk növényi olajat. Néhány percig pirítsuk meg a csirkét minden oldaláról, sózzuk meg és tegyük tányérra.

Olvassz fel ott 2 evőkanál vajat. A hagymát és a gombát 2-3 percig pirítjuk. Sózzuk egy kicsit.

Hozzáadjuk az oregánólisztet, és kevergetve még 1 percig főzzük.

Felöntjük tejjel, és hozzáadjuk a mustárt. Keverjük össze és pároljuk további 5 percig.

A csirkét összekeverjük gombamártással, és egy tepsibe tesszük. A burgonyát egyenletes rétegben elosztjuk a tetején.

Kb. 20-25 percig sütjük 200°C-on.

Saláta csirkével, paradicsommal és paprikával bagettben

Saláta csirkével és sült sütőtökkel

Saláta csirkével, paradicsommal, kukoricával és chipsekkel

Saláta csirkével, cukkinivel és dióval

Húslevesek és levesekFőételekDesszertek és süteményekÜresekSnackekItalokSalátákSzószok és pácokGyors kaja