3 módszer a főtt kukoricának még finomabbá tételére
Vegyes Cikkek / / April 04, 2023
Olyan recepteket osztunk meg, amelyeket érdemes kipróbálni idén ősszel.
1. Mézes tejben főzzük
Hozzávalók
- 4 friss kalász;
- só ízlés szerint;
- 300 ml tej;
- 80 g vaj;
- 2 evőkanál méz;
- 2 szál friss kakukkfű - opcionális
Főzés
Távolítsa el a leveleket a csutkáról, és tegye egy mély serpenyőbe. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a kukoricát. Adj hozzá sót.
Öntsük fel tejjel, tegyük bele szinte az összes vajat, egy evőkanál mézet és ha szükséges, kakukkfű ágakat. Közepes lángra tesszük.
Ha felforrt, csökkentse a hőt alacsonyra, és lassú tűzön főzzük körülbelül 15 percig, amíg a kukorica megpuhul. Ezt úgy ellenőrizheti, hogy megakassza és megharapja az egyik szemet.
Vegye ki kukorica az edényből, és ha szükséges, kenjük meg a csutkát a maradék vajjal. Díszíthetjük friss fűszernövényekkel és mézzel.
2. Citrommal, fokhagymával és erős paprikával megdinszteljük
Hozzávalók
- 4 friss kalász;
- só ízlés szerint;
- 10 g vaj;
- 1 teáskanál növényi olaj, például olívaolaj
- 2-3 közepes gerezd fokhagyma;
- 1 friss erős paprika;
- 2 teáskanál citromlé;
- 100 ml vizet.
Főzés
A kukoricát sós vízben puhára főzzük, körülbelül 10 percig. Adjunk hozzá vajat és növényi olajat egy mély serpenyőbe.
apróra vágjuk fokhagyma, a borsot karikára vágjuk, és beletesszük az olajos keverékbe. 1-2 percig sütjük, hogy ízek cserélődjenek. Tegye a csutkákat a serpenyőre.
Keverjük össze a citromlevet és a vizet. Öntsük bele a többi hozzávalót. Só.
Lefedve pároljuk körülbelül 5 percig, időnként megforgatva a csutkát. Vegyük le a fedőt, és pirítsuk még pár percig a kukoricát.
Kivesszük a csutkát, felöntjük a szósz többi részével.
3. Ízesített vajjal tálaljuk
Hozzávalók
- 125 g vaj;
- 1 gerezd fokhagyma;
- hagyma, bazsalikom, kapor vagy más friss fűszernövények - ízlés szerint;
- ½ citrom héja;
- só ízlés szerint;
- bors - ízlés szerint;
- 4 friss kalász.
Főzés
Szobahőmérsékletű olajban hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, fűszernövényeket, citromhéjat, sót és borsot. Jól összekeverjük és villával felverjük.
A vajból tetszőleges formájú rudat formázunk, és elküldjük hűtő.
Főzzük meg a kukoricát: főzzük meg sós vízben vagy grillezzük.
Helyezze a csutkákat egy tányérra. Vágja fel a vajat, és tegyen mindegyikre egy darabot.
Olvassa el is🌽
- Szalonnával sütjük, vagy tejben felforraljuk. Finom ételeket gyűjtött össze friss kukoricával
- Kiegészítőket fognak kérni. Ezek a legfinomabb kukoricás saláták
- Hogyan kell főzni a kukorica zabkását tejjel vagy vízzel
10 szett ágynemű, amely sok mosás után sem veszíti el alakját
A hét legjobb ajánlatai: kedvezmények az AliExpressből, a Marks & Spencerből és más üzletekből