Hol lehet elkapni az E. colit, és hogyan lehet megérteni, hogy ő az
Vegyes Cikkek / / April 03, 2023
Azok, akik nem szeretnek kezet mosni, nagyobb veszélyben vannak.
Mi az Escherichia coli
coli (Escherichia coli E. coli) egy normális baktérium él az emberi bélben, és segíti a táplálék megemésztését. A legtöbb törzs ártalmatlan, ha az emésztőrendszerben van. De még ezek is provokálhatnak betegségeket, ha bejutnak a test steril részeibe. Például az urogenitális rendszerbe kerülve a pálca okozhat prosztatagyulladás vagy hólyaghurut.
Aztán ott vannak a patogén E. coli. Ők az, akikre emlékeznek, amikor a gyomor-bélrendszeri fertőzésekről van szó, amelyek hasmenéssel, hányással és néha veseelégtelenséggel nyilvánulnak meg.
Hol lehet kapni E. colit?
Az E. coli vízben, talajban, emberi és állati belekben található. Csak egy kis mennyiségű baktériumot kell lenyelnie ahhoz, hogy megbetegedjen. Általában ezt folyik, Ha:
- Van alulsütött hús (a darált hús különösen veszélyes, mert különböző állatok húsát keveri össze, és megnő a fertőzöttséggel való találkozás valószínűsége).
- Ital pasztőrözött tej vagy enni belőle termékeket.
- Vannak mosatlan zöldségek és gyümölcsök, különösen a szarvasmarhát tartó gazdaságokban termesztettek.
- Úszás közben nyeljen vizet.
- Magánkútból igyál vizet (állati ürülék kerülhet bele).
- Ne mosson kezet, különösen WC-használat, állatkert, farm látogatása után. Ez leginkább a kisgyermekes családokra vonatkozik - mindent megérintnek és nyalnak, de nem szeretnek kezet mosni.
De egy fertőzést szinte bárhol felszedhet. Igen, Roskachestvo jelentettékhogy a Philadelphia tekercsek 40%-ában E. colit találtak. És ez nem csak a pénztárcabarát kávézókra vonatkozik, hanem a prémium kategóriás éttermekre is.
Kire a legveszélyesebb az E. coli?
Bárki megfertőződhet kórokozó E. coli-val, de egyeseknél nagyobb valószínűséggel alakulnak ki szövődmények. A kockázati tényezőkre viszonyul:
- gyermekkor vagy öregség;
- legyengült az immunrendszer;
- Potenciálisan veszélyes élelmiszerek, például nyers húsok, nem pasztőrözött tejtermékek és lágy sajtok fogyasztása
- meleg évszak (június-szeptember) - ez valószínűleg a zöldségek, gyümölcsök és az ünnepek szezonjának köszönhető;
- a gyomor sósavszintjének csökkenése, például gyomorhurut vagy fekély elleni gyógyszeres kezelés miatt.
Hogyan lehet megérteni, hogy a patogén E. coli bejutott a gyomor-bél traktusba
Az Escherichia coli által okozott leggyakoribb fertőzés provokál ilyen tünetek:
- fájdalom és görcsök a hasban;
- hasmenés, amely a vizestől a véresig terjedhet;
- gyengeség;
- étvágytalanság és hányinger;
- hányás;
- a hőmérséklet 38,5 °C-ra emelkedik.
Mi az E. coli fertőzés veszélye
Az esetek 5-10%-ában fejlődik A fertőzés szövődménye a hemolitikus urémiás szindróma (HUS), amelyben az E. coli toxinok bejutnak a véráramba. Elpusztítják a vörösvérsejteket és olyan mértékben károsítják a veséket, hogy azok tönkremennek.
A szövődmény tünetei eleinte hasonlóak egy gyakori bélfertőzéshez, csak intenzívebbek, a hasmenés gyakran véres. De ahogy a szindróma kialakul:
- a vizeletürítés csökken, vér jelenik meg a vizeletben;
- sápadt bőr;
- súlyos fáradtság van;
- felgyorsul a szívverés;
- zavartság lép fel;
- lehet görcsök;
- a vesék nem működnek.
A HUS általában hét nappal a fertőzés első tüneteinek megjelenése után alakul ki.
Hogyan lehet megkülönböztetni az E. coli által okozott fertőzést más bélfertőzésektől
Az Escherichia coli megkülönböztetése más kórokozóktól bélfertőzések lehetetlen. A diagnózis lehet fel csak székletanalízis alapján. Ám a legtöbben nem mennek hasmenéssel orvoshoz, így gyakran rejtély marad a kórokozó.
Mik a fertőzés jelei, ha orvoshoz kell fordulni?
Egészségügyi ellátás szükségha a hasmenés három napnál tovább tart, vagy a következőket kíséri:
- magas hőmérsékletű;
- vér be szék;
- bőséges hányás;
- ritka vagy nincs vizelés.
Hogyan kezelik az E. coli fertőzést?
Nincsenek olyan módszerek, amelyek meg tudnák megbirkózik vele fertőzést, enyhíti a tüneteket vagy megelőzi a szövődményeket. Segíthet magának a szervezetnek a betegség leküzdésében vagy a már kialakult következmények kezelésében.
Otthon
Szerencsére a legtöbb esetben E. coli által okozott fertőzés passzol magától 3-5 napon belül. Ahhoz, hogy a szervezet leküzdje, elegendő:
- igyon több folyadékot, hogy elkerülje kiszáradás;
- pihenj többet.
Az E. coli antibiotikumokat nem írják fel, mert növelik a hemolitikus urémiás szindróma kockázatát.
A hasmenés megállítására szolgáló gyógyszerek, például a loperamid szedése sem javasolt. A hasmenés segít a szervezetnek megszabadulni a kórokozóktól. Ha leállítja ezt a folyamatot, akkor a baktériumok nem tűnnek el sehol, és valószínűleg maguk vagy toxinjaik behatolnak a vérbe.
A kórházban
Általában Escherichia coli-val kórházba került súlyos kiszáradás vagy kialakult hemolitikus-urémiás szindróma miatt. Az első esetben intravénás folyadékinfúziót írnak elő, a második esetben vérátömlesztésre és dialízisre van szükség, vagyis a vér hardveres tisztítására, ha a vesék leállnak.
Hogyan védekezhet az E. coli ellen
Figyeld meg személyes higiéniai szabályok és óvintézkedések főzés közben:
- gyakran kézmosás szappannal, különösen főzés előtt és után, tisztálkodás után, tehenekkel és egyéb haszonállatokkal való érintkezés;
- ha nem lehetséges kezet mosni, használjon alkoholos fertőtlenítőt;
- úszás közben ne nyeljen vizet;
- alaposan mossa le a gyümölcsöket és zöldségeket folyó víz alatt;
- kerülje az alultáplált húst és a nem pasztőrözött tejet;
- Mossa le a vágódeszkákat, edényeket, evőeszközöket és munkalapokat forró, szappanos vízzel, különösen, ha nyers hússal, baromfihússal, tenger gyümölcseivel vagy tojással érintkezett.
- gyakran mossa le a konyharuhákat forró vízzel a mosógépben.
Olvassa el is😓🤒🤢
- Hogyan ne kapjunk mérgezést az ünnepek alatt, és mit tegyünk, ha mégis megtörténik
- Hogyan lehet időben felismerni a listeriózist és nem meghalni
- Hogyan lehet tudni, hogy vannak-e parazitái
- Mi az ételmérgezés veszélye és hogyan kell kezelni
- Hogyan lehet felismerni a szalmonellózist és hogyan kell kezelni