A tudósok elmondták, hogy az összes ember húsfogyasztásának teljes elutasítása milyen hatással lesz a bolygóra

A hús, tej, tojás és egyéb állati termékek előállítása nagy mennyiségű üvegházhatású gáz termelésével jár. Ha növényi táplálékra vált, a bolygó éves szén-dioxid-kibocsátása 68%-kal csökken. jelentette kiAz állattenyésztés gyors, globális fokozatos megszüntetése 30 évre stabilizálja az üvegházhatású gázok szintjét, és ellensúlyozza az évszázad CO2-kibocsátásának 68 százalékát. Stanford és a Kaliforniai Egyetem kutatói, Berkeley, USA.

A tudósok becslése szerint a földterület mintegy 30%-át állattenyésztésre használják - legelők, gazdaságok és egyéb vállalkozások találhatók itt. Különböző becslések szerint az állattenyésztés a három fő üvegházhatású gáz – a szén-dioxid, a metán és a nitrogén-oxid – kibocsátásának 16-33%-át teszi ki.

Ha a következő 15 évben az állattenyésztést megszüntetik, és helyreállítják a növényzetet ezeken a területeken, a nitrogén-oxid kibocsátás kétharmadával, a metán egyharmadával csökken. Emellett 800 gigatonna szén-dioxidot alakítanak át talaj, erdő és gyep biomasszává.

A kutatók hangsúlyozták, hogy az állati termékektől való eltávolodás gyorsan globálisan láthatóvá válna, és hosszú távú hatást fejt ki. A fosszilis tüzelőanyagok felhasználásának csökkentését is szorgalmazták. Mindez együtt segít megelőzni a klímakatasztrófát – állítják a tudósok.

Az állattenyésztést azonban sok globális ok miatt lehetetlen ilyen rövid idő alatt felhagyni. Tehát ez egyelőre csak egy elmélet, ami csak kis kísérleti projektekben valósítható meg.