Halloween cupcakes "törött üveggel"

A puha vajat a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral 10 percig keverjük nagy sebességű mixerrel. Buja masszát kell kapnia.

Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, és tovább verjük.

A lisztet összekeverjük a sütőporral. A keverék felét a többi hozzávalóval a tálba öntjük. Habverővel alacsony sebességgel.

Adjunk hozzá meleg tejet, majd egy perc múlva adjuk hozzá a maradék lisztet. Habverővel simára keverjük.

A tésztát formákba osztjuk, nagyjából félig megtöltjük. 8-9 darabnak kell lennie.

20-25 percig sütjük 180°C-on.

Üveg elkészítéséhez egy serpenyőben keverje össze a cukrot és a vizet, és melegítse 135 ° C-ra.

Használjon főzési hőmérőt a pontos hőmérséklet meghatározásához.

A szirupot hőálló szilikon szőnyeggel bélelt tepsire öntjük, és spatulával elsimítjuk.

Amikor a szirup megszilárdult, darabokra törjük, hogy szilánkokat kapjunk.

Hamis vér készítéséhez keverje össze a festéket kukoricasziruppal, porcukorral és vízzel.

A mesterséges vér helyettesíthető bogyósziruppal.

Krémhez közepes keverősebességgel keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat a porcukorral 10 percig.

A kapott pelyhes masszához hideg túrót adunk, és pár percig verjük.

Ha kihűltek a cupcakes-ek, késsel kis mélyedéseket készítünk rajtuk, és megtöltjük lekvárral.

Egy cukrászzacskó segítségével díszítse krémmel a tortákat. Mindegyikbe tegyünk cukros poharat, és szórjuk meg hamis vérrel.