0
nézetek
A tészta tőkehal hihetetlenül lédús, és jól illik az aranybarna kéreghez. Töltsük fel kedvenc szósszal, és ízleljük meg az ízét.
Vágja a tőkehalat 4-5 cm-es vagy valamivel nagyobb darabokra. Sózzuk, borsozzuk.
A lisztet összekeverjük a fokhagymaporral és a paprikával, majd a tojással és a sörrel csomómentes masszát keverünk.
Ha még mindig túl folyós a tészta, adjunk hozzá még egy kis lisztet.
Öntsön olajat egy mély serpenyőbe, amíg a szint körülbelül 6-7 cm lesz. Közepes lángon előmelegítjük.
Mindegyik haldarabot mártsuk bele a tésztába, majd óvatosan tegyük a serpenyőbe. Mindkét oldalát néhány percig sütjük, amíg finom aranybarna kéreg nem lesz.
Helyezze a kész halat papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
4.6218