Tök fűszeres sajttorta
Vegyes Cikkek / / October 18, 2021
A tökös sajttorta ízletesen finom és nagyon aromás a szerecsendió és az őrölt fahéj hozzáadásának köszönhetően.
A tököt apróra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük, megszórjuk fahéjjal, szerecsendióval és cukorral.
Felöntjük vízzel, és puhára főzzük, körülbelül 20 percig. Ürítse le a folyadékot.
Hogyan és mennyit főzni egy tököt, hogy puha legyen
A tököt turmixgéppel őröljük, hogy pürét kapjunk. Hűtsük le.
A kekszeket turmixgépben őröljük, és olvasztott vajjal elkeverjük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belehelyezzük a keksz és vaj keveréket. Egyenletesen eloszlatni.
A sajttortalapot 180 ° C-on kb 12-15 percig sütjük. Hűtsük le utána.
A ricottát először tojással, majd porcukorral verjük fel. Először a sütőtökpürével, majd a keményítővel keverjük össze.
A tölteléket ráöntjük a héjra és elsimítjuk.
Helyezze a formát a munkadarabbal egy nagyobb formába. Öntsön annyi forró vizet az utóbbiba, hogy az körülbelül a sajttorta -tartály közepét érje el.
Ha a sütőedény leszerelhető, tekerje fóliába több rétegben egészen az oldaláig, hogy ne kerüljön víz belsejébe.
Sütjük a sütőtökös sajttortát 150 ° C-on körülbelül 50-60 percig. Ezután nyissa ki a sütőt, és hagyja teljesen kihűlni a süteményt.
Hagyja a kész sajttortát a hűtőben 4-5 órán keresztül. Kívánt esetben tejszínhabbal díszítjük.