Tök és almás pite

Kényeztesse magát egy finom sütőtök- és almás pitével. Ebben a gyümölcsök tökéletesen elindítják a sütőtök ízét, és a sűrített tej kellemes édességet ad.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Az előkészítés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítési ideje: 120 perc

Hozzávalók

• Vaj 250 g
• Liszt 400 g
• Só 1 tk kanál
• Víz 130 ml
• Tök 600 g
• Alma 1-2 darab
• Citrom 1 db
• Fahéj ⅓ tk kanál
• Vaníliás cukor 10 g
• Sűrített tej 150 g
• Kukoricakeményítő 1 evőkanál kanál
• Tojás 1 db

Főzés módja

• A vajat egy tál lisztben lereszeljük és gyorsan elkeverjük. Adjunk hozzá sót és jeges vizet.

  Tegye a vajat a fagyasztóba néhány órával a tészta elkészítése előtt.

• Cserélje ki a tésztát, és körülbelül ⅓ részt különítsen el belőle. A tészta mindkét részét külön fóliába csomagoljuk, és 20-30 percre hűtőbe tesszük.

• A tököt meghámozzuk és meghámozzuk, majd apróra vágjuk, vagy az almával együtt lereszeljük.

• Távolítsuk el a citrom héját, a feléből nyomjuk ki a levét. Adjunk hozzá mindent az alma tökhöz. Megszórjuk fahéjjal és vaníliás cukorral, és összekeverjük.

instagram viewer

• Adjunk hozzá sűrített tejet és keményítőt a töltelékhez, keverjük újra.

• Egy nagyobb darab tésztát nyújtsunk ki vékony rétegbe.

• Tegye a tésztát egy tepsibe, készítsen magas oldalakat, és töltse meg a tésztát a töltelékkel.

• A második tésztadarabot is kinyújtjuk, és két centiméternél nem szélesebb csíkokra vágjuk.

• Helyezze a tésztacsíkokat a töltelékre, hogy hálót képezzen. Vágja le késsel a csíkok felesleges részeit.

• Hajlítsa a magas oldalakat a torta közepe felé úgy, hogy a felső csíkokat kb.

• A tojást felverjük és a süteményre kenjük.

• Sütjük a sütőtököt körülbelül 40-50 percig 190 ° C-on.

4.8512