Sütőben sütött süllő
Vegyes Cikkek / / October 08, 2021
A kemencében sütött süllő lágy és nagyon lédús. A friss fűszernövények és a citrom tölteléke csodálatos illatot kölcsönöz a halaknak.
- A recept szerzője: Yulia Magay
- Az előkészítés után megkapja 2 adag
- A recept elkészítési ideje: 50 perc
Hozzávalók
- Nagy egész süllő 1 db
- Hagyma 1 db
- ½ petrezselyem csomó
- Rozmaring 2 szál
- Citrom 1 db
- Olívaolaj 3 evőkanál kanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzés módja
A sütőt előmelegítjük 190 ° C -ra. Hámozza meg és hasítsa ki a halat. Végezzen néhány sekély vágást a hasított testen.
A hagymát vékony félkarikákra vágjuk. A petrezselymet és a rozmaring leveleket durvára vágjuk.
Nyomja ki a levét egy fél citromból. A gyümölcs második részét vékony szeletekre vágjuk.
Keverje össze a hagymát gyógynövényekkel, citromlével és 1 evőkanál olajjal.
Dörzsölje a halat kívül -belül sóval, borssal és a maradék olajjal.
Tegye a halat egy tepsire, töltse meg hagymával és gyógynövényekkel. Helyezzen citromszeleteket a hasított test vágásaiba.
Süssük a süllőt előmelegített sütőben 30-40 percig, amíg megpuhul.
4.7188