Fóliában sült csirke tekercs

A sütőben fóliában sült étvágygerjesztő csirkemell forró főételként bármely köret mellé vagy hideg előételként tálalható.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Az előkészítés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítési ideje: 90 perc

Hozzávalók

• Csirkemell a csonton 2-3 darab
• Csirkecomb 3-4 darab
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Fűszerek ízlés szerint
• Víz 50 ml

Főzés módja

• Óvatosan távolítsa el a bőrt a csirkemellről és a combról.

• Válassza le a húst a csontokról, és vágja közepes méretű darabokra.

  A mellből származó húst kicsit nagyobbra lehet vágni.

• Helyezze az összes húst egy tálba. Adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és keverjük össze. Öntsük fel jeges vízzel, és ismét jól keverjük össze.

• Terítsen egy darab fóliát az asztalra, és fektessen rá még kettőt merőlegesen. Így jobban megtartja az alakját.

• Helyezze a csirkehéj felét a fólia tetejére, és helyezze rá a filé felét.

• Óvatosan tekerje össze egy szűk "kolbászba", és tekerje be a fólia széleit úgy, hogy a tekercs megtartsa alakját.

instagram viewer

• Terítsen ki több fóliát, és készítsen egy másik tekercset ugyanígy.

• 60-70 percig 200 ° C -on sütjük.

• A tekercset azonnal tálalja, vagy először teljesen hűtse le.

4.4226