Csirke tekercs májjal
Vegyes Cikkek / / October 04, 2021
A májjal, gyógynövényekkel és borssal töltött csirkemell nagyon ízletes és gyengéd, különösen a fóliában való sütésnek köszönhetően.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 3 adag
- A recept elkészítési ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Csirkemáj 200-250 g
- Vaj 5 evőkanál kanál
- Zöldek 1 csomó
- Zeller 1-2 szár
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
- Csirkemell 3 db
- Édes mini paprika 3 db
Főzés módja
A májat apró darabokra vágjuk. 4-5 percig közepes lángon 2-3 evőkanál vajjal megsütjük.
Hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket és a zellert. Főzzük még egy percig.
Sóval, borssal és fűszerekkel ízesítjük. A májat levesszük a tűzről és lehűtjük.
Vágja le a csirkemelleket úgy, hogy kinyíljanak, mint egy könyv. Tekerje be műanyag fóliába, és keverje össze egy konyhai kalapáccsal. Sóval és borssal ízesítjük.
-
Helyezze a melleket és a paprikát a mellre. Tekercsbe tekerjük, és mindegyiket szorosan fóliába csomagoljuk, vajdarabot helyezve a tetejére.
Ha nagy paprikát használ, vágja csíkokra.
180 ° C -ra előmelegített sütőben kb 30-35 percig sütjük.
4.7199