Csirke tekercs spárgával

E recept szerint a csirkemell nagyon lédús és gyengéd, a szalonnaszeletek pedig étvágygerjesztő füstös ízt és ropogós héjat kölcsönöznek nekik.

• A recept szerzője: Yulia Magay
• Az előkészítés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítési ideje: 50 perc

Hozzávalók

• Olívaolaj 1 evőkanál kanál + kenéshez
• Csirkemell filé 4 db
• Só ízlés szerint
• Őrölt szárított fokhagyma ½ tk kanál
• Paprika ½ tk kanál
• Mozzarella 100 g
• Spárga 12-16 szára
• 8 szelet szalonna

Főzés módja

• A sütőt előmelegítjük 190 ° C -ra. Egy tepsit kikenünk olívaolajjal.

• Készítsen mély rést minden csirkefilén, nyissa ki, mint egy könyvet, hogy egyenletes réteget hozzon létre, és enyhén verje fel.

• Dörzsölje meg a filét sóval, fűszerekkel és olívaolajjal. A mozzarellát közepes reszelőn lereszeljük. Vágja le a spárga durva végeit.

• A filé szélére reszelt sajtot és 3-4 szár spárgát teszünk, a csirkét szűk tekercsbe tekerjük.

• A csirkemell tekercsét szalonnába tekerjük, sütőlapra tesszük, és előmelegített sütőben 35-40 percig aranybarnára sütjük.

4.7502