Thai garnélarák sült rizs
Vegyes Cikkek / / October 03, 2021
Ez a fűszeres sült rizs gyengéd garnélarákkal, fényes sárgarépa darabokkal, zöldborsóval és omlettel mindenkinek megfelel.
- A recept szerzője: Yulia Magay
- Az előkészítés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítési ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Rizs 350 g
- Kis sárgarépa 1 db
- Fokhagyma 2-3 gerezd
- Zöld hagyma ízlés szerint
- Tojás 3 db
- Só ízlés szerint
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
- Szezámolaj 2 evőkanál kanál
- Hámozott garnélarák 450 g
- Fagyasztott zöldborsó 100 g
- Fagyasztott vagy konzerv kukorica 60 g
- Őrölt gyömbér ½ tk kanál
- Szójaszósz 3-4 evőkanál. kanál
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
Főzés módja
-
A rizst puhára főzzük, és teljesen lehűtjük.
Hogyan főzzünk rizst a tökéleteshez
A sárgarépát apró kockákra vágjuk. A fokhagymát préseljük át. A zöldhagymát apróra vágjuk. A tojásokat villával és csipet sóval felverjük.
Melegítse fel mindkét típusú olajat egy serpenyőben. A garnélarákot nagy lángon 3-4 percig pirítjuk. Tegye őket egy tányérra.
Adja hozzá a sárgarépát, a borsót és a kukoricát ugyanabba a serpenyőbe. 2 percig sütjük nagy lángon.
Hozzáadjuk a fokhagymát és a gyömbért, 1 percig főzzük. Csúsztassa a zöldségeket a serpenyő széléhez.
Öntsük a tojás közepére, és 2-3 percig pirítsuk, kevergetve és spatulával összetörve az omlettet.
Adjunk hozzá rizst, garnélarákot, zöldhagymát, szójaszószt, sót és borsot ízlés szerint. Keverjük össze, főzzük együtt még 2-3 percig.
4.6386