Csirkemáj puff saláta
Vegyes Cikkek / / September 12, 2021
Készítse el ezt a finom pelyhes csirkemáj salátát. A benne lévő húst ideálisan kombinálják tojással, sárgarépával, hagymával és pácolt uborkával.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítési ideje: 180 perc
Hozzávalók
- Tojás 5 db
- Hagyma 3-4 db
- Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanál
- Sárgarépa 3-4 darab
- Csirkemáj 350 g
- Pácolt vagy pácolt uborka 8-10 db
- Majonéz ízlés szerint
Főzés módja
-
A tojást 10 perc alatt keményre főzzük, a sárgarépát és a májat körülbelül 30 perc alatt megfőzzük. Hűtsük le.
Hogyan és mennyit kell főzni a csirkemájat
A hagymát felkockázzuk, és serpenyőben vajjal puhára pirítjuk. Hűtsük le.
-
A májat, a sárgarépát, az uborkát és a fehérjéket durva reszelőn, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.
A felesleges nedvesség eltávolítása érdekében enyhén nyomja össze az uborkát.
-
Tegye a saláta tálba a máj felét, a hagyma és az uborka felét, a sárgarépát, a fehérjéket, a maradék májat, a maradék hagymát és uborkát. A rétegeket kissé tömörítse. A tetejét megszórjuk sárgájával.
Kenje meg minden réteget majonézzel, vagy fedje be egy hálóval.
Hagyja az elkészített salátát a hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül.
4.8314