Sütőben sült burgonya karfiollal

A töltött burgonya karfiollal, tejföllel és fűszerekkel finom, aromás és hihetetlenül gyengéd, szó szerint krémes.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Az előkészítés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítési ideje: 120 perc

Hozzávalók

• Nagy burgonya 3 db
• Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanál
• Karfiol ¹⁄₄ - ¹⁄₂ fej káposzta
• Vaj 1½ evőkanál kanál
• Tejföl 3 ek. kanál
• Szárított fokhagyma ½ tk kanál
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Sajt 50-70 g
• Zöldek ízlés szerint
• Tej 1-3 tk kanál

Főzés módja

• Dörzsölje alaposan megmosott és szárított burgonyát növényi olajjal. Sütjük körülbelül 1 óra 15 percig 200 ° C -on. A zöldségeknek puhanak és aranybarna színűnek kell lenniük.

• Szerelje szét a karfiolt virágokra és párolja 15 percig.

  Hogyan és mennyit főzni a karfiolt

• Amikor a burgonya kissé kihűlt, hosszában kettévágjuk. Kaparja le a pépet egy kanállal, csónakokat formálva.

• Tegyünk egy tálba burgonyapépet, káposztát, vajat, tejfölt, fokhagymát, sót és borsot. Püré tolóval.

  Ha a töltelék száraz, adjunk hozzá kevés tejet.

instagram viewer

• Töltse fel a burgonyát a kapott töltelékkel. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal.

• Főzzük még 15 percig 180 ° C -on. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.

4.8258