Cukkini fehérje darált csirkével
Vegyes Cikkek / / August 25, 2021
Készítse el a pitéket új módon: a szokásos tészta helyett készítsen zöldségtésztát. A cukkini fehérje nagyon ízletes, lédús és ínycsiklandó lesz.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítési ideje: 30 perc
Hozzávalók
- Cukkini 1 kg
- Só ízlés szerint
- Tojás 2 db
- Tejföl 1 evőkanál. kanál
- Liszt 130-150 g
- Sütőpor ½ tk. kanál
- Hagyma 1 db
- Darált csirke 300 g
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
Főzés módja
A cukkinit meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, és összenyomkodva eltávolítjuk a felesleges nedvességet.
-
Hozzáadjuk a sót, a tojást, a tejfölt, és a sütőporral szitált lisztet. Jól összekeverni.
A tészta ne legyen túl folyós.
A hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a darált hússal, sóval és borssal.
-
Serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat. A tésztát evőkanállal kanalazzuk a serpenyőbe és simítsuk el. Rátesszük a tölteléket, és befedjük egy második tésztaréteggel.
Minden rétegnek vékonynak kell lennie.
Amikor a fehérek az egyik oldalukon megpirultak, megfordítjuk, és lefedve további 3-5 percig főzzük.
4.8422