Sajttorta sárgabarackkal. Reggeli a nyár ízével

Készítse el a szokásos sajttortákat lédús sárgabarackkal. A fényes gyümölcsdarabok nemcsak ízletesebbé, hanem sokkal szebbé is teszik az ételt.

• A recept szerzője: Yulia Magay
• Az előkészítés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítési ideje: 40 perc

Hozzávalók

• Túró 500 g
• Tojás 1 db
• Cukor 3-4 evőkanál. kanál
• Só 1 csipet
• Liszt 100 g + a panírozáshoz
• Sárgabarack 4-6 db
• Növényi olaj 4-5 evőkanál. kanál + faragáshoz

Főzés módja

• A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

• A túrót finom szitán átdörzsöljük, vagy turmixgéppel simára vágjuk.

  Annak érdekében, hogy a túrós sütemények jobban megőrizzék formájukat, főzés előtt tekerje be a túrót egy tiszta törlőkendőbe, és akassza 2-3 órára, hogy a felesleges savó üveg legyen.

• A tojást habbá verjük a cukorral és a sóval. Keverjük össze a túrót a tojással, adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze.

• A sárgabarackot meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk.

• Kenje meg a kezét növényi olajjal, formáljon vékony pogácsát 2-3 evőkanál tésztából.

instagram viewer

• Helyezzen 2-3 sárgabarackszeletet a lapos kenyér közepére, fedje le a lapos kenyér széleit és sima túrót formáljon.

• Ugyanígy formázzuk meg a többi sajtos palacsintát, forgassuk lisztbe, és távolítsuk el a felesleget.

• Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat. A sajtos süteményeket mindkét oldalon 2-3 percig aranybarnára sütjük.

• A palacsintákat tepsire helyezzük, és előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük.

4.8404