Ropogós cukkini sajttal a sütőben

A ropogós cukkini belül nyújtható mozzarellával és kívül aranyszínű kéreggel, parmezánnal kívül tökéletes harapnivaló a sajt szerelmeseinek.

• A recept szerzője: Yulia Magay
• Az előkészítés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítési ideje: 50 perc

Hozzávalók

• Cukkini 3 db
• Só ízlés szerint
• Mozzarella 200 g
• Parmezán 25 g
• Zsemlemorzsa 1 csésze
• Paprika ½ tk kanál
• Őrölt szárított fokhagyma 1 tk egy kanál
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Szárított oregánó ½ tk kanál
• Liszt 70 g
• Tojás 2 db

Főzés módja

• A sütőt előmelegítjük 165 ° C -ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

• A cukkinit vékony, hosszú szeletekre vágjuk, sózzuk és hagyjuk 10-15 percig.

• A mozzarellát vékony szeletekre vágjuk. Reszelje le a parmezánt finom reszelőn.

  Mozzarella helyett használhat egy másik jó olvadó sajtot.

• Keverjük össze a kekszet parmezánnal, paprikával és fokhagymával, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

• A cukkinit papírtörlővel leitatjuk, megszórjuk oregánóval és borssal. A tojásokat villával és csipet sóval felverjük.

• Tegye a mozzarellát egy tányér cukkinire, fedje le a sajtot egy másik zöldségdarabbal a tetején. Tegye ugyanezt a többi üres résznél.

  instagram viewer

• A cukkinit mártsuk lisztbe, mártsuk bele egy tojásba, és minden oldalról szórjuk meg zsemlemorzsával. Helyezze a zöldségeket egy sütőlapra.

• A cukkinit 25-30 percig sütjük előmelegített sütőben aranybarnára.

4.6277