Cukkini kaviár sült zöldségekből

E recept szerint a tök kaviár valóban ízletes és aromás, és főzni egyáltalán nem nehéz. Mindenképpen ki kell próbálnia.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Az előkészítés után megkapja 6 adag
• A recept elkészítési ideje: 60 perc

Hozzávalók

• Cukkini 1 kg
• Hagyma 2 db
• Sárgarépa 2-3 darab
• Fokhagyma 2-3 gerezd
• Paradicsom 4 db
• Növényi olaj 2-3 evőkanál. kanál
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Cukor ízlés szerint

Főzés módja

• Vágja a cukkinit és a hagymát nagy darabokra, a sárgarépát - egy kicsit kisebbre. Vágja félbe a fokhagymát.

• Öntsön néhány másodpercig forrásban lévő vizet a paradicsomra, majd óvatosan húzza le. A pépet durvára vágjuk.

• Helyezze az összes zöldséget egy tepsibe. Meglocsoljuk olajjal, sóval és borssal.

• Fedje le az edényt fedővel vagy fóliával. 180 ° C -ra előmelegített sütőbe tesszük körülbelül 45 percre, hogy a zöldségek megpuhuljanak.

  A főzési idő a darabok méretétől függően változhat.

• A sült zöldségeket botmixerrel őröljük, kevés sót és cukrot adunk hozzá. Tálalás előtt hűtsük le a kaviárt.

4.8300