Uborka ketchuppal a télre
Vegyes Cikkek / / August 06, 2021
Készítse elő az uborkát a télre ezzel a recepttel. A munkadarabot a fűszeres és édes-savanyú jegyek kombinációja teszi szokatlanná és különösen ízessé.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 10 adag
- A recept elkészítési ideje: 35 perc
Hozzávalók
- Uborka 2 kg
- Kapor esernyő 4 esernyő
- Lavrushka 4 levél
- Fekete bors 12–12 darab
- Fűborsborsó 12-16 db
- A torma levelei 4 db
- Víz 1 l
- Só 2 evőkanál. kanál
- Cukor 180 g
- Fűszeres ketchup 300 g
- Ecet 9% 100 ml
Főzés módja
Öblítse le az uborkát és vágja mindkét oldalát.
-
Tedd a kaprot, a lavrushka -t, a borsot, a tormaleveleket és az uborkát sterilizált üvegekbe. Öntsünk forró vizet, fedjük le és hagyjuk 15 percig.
4 500 ml -es üvegekre lesz szüksége.
Az üvegek sterilizálása: 6 egyszerű és bevált módszer
Öntse le a folyadékot az edényből egy serpenyőbe, és forralja fel. Öntsük újra az uborkát, és hagyjuk további 10 percig.
A folyadékot engedje vissza az edénybe. Keverje hozzá a sót, a cukrot és a ketchupot, majd forralja fel. Öntsön ecetet, keverje meg és vegye le a tűzről.
Öntsük a pácot üvegekbe, és tekerjük fel a fedőket. Fordítsa meg, hűtse le takaró vagy takaró alatt, és tárolja hűvös helyen.
4.1143