Padlizsán darált hússal, sütőben sütve

Padlizsán darált hússal és paradicsommal, sütőben sütve finom és lédús. Még ünnepi asztalra is alkalmasak.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Az előkészítés után megkapja 8 adag
• A recept elkészítési ideje: 60 perc

Hozzávalók

• Padlizsán 4-6 db
• Só ízlés szerint
• Növényi olaj 2 evőkanál. kanál
• Hagyma 1 db
• Darált hús 250 g
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Paradicsom 2 db
• Sajt 150 g

Főzés módja

• A padlizsánt hosszában félbevágjuk. Forraljuk sós vízben 5 percig. Tegyen egy szűrőedénybe és hűtse le.

• Egy kanál segítségével óvatosan vegye ki a padlizsánpépet csónakok kialakításához.

• Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kanál olajat. Az apróra vágott hagymát 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és további 7-10 percig főzzük. Sóval és borssal ízesítjük.

• Mártsa a paradicsomot forrásban lévő vízbe 15 másodpercre, majd óvatosan távolítsa el a héját. A pépet ne vágja túl durván.

• Töltse fel a padlizsánhajókat darált hússal és paradicsommal.

• Egy tepsit kikenünk olajjal, és ráhelyezzük a padlizsánt. 180 ° C -on kb 30 percig sütjük. 10 perccel a főzés vége előtt megszórjuk reszelt sajttal.

4.4229