Mimóza saláta tőkehalmájjal és póréhagymával
Vegyes Cikkek / / August 01, 2021
Próbálja ki a Mimosa saláta eredeti változatát. Tőkehalmájjal és póréhagymával az étel különleges ízt nyer, és hihetetlenül gyengédnek bizonyul.
- A recept szerzője: Anastasia Zavalina
- Az előkészítés után megkapja 5 adag
- A recept elkészítési ideje: 50 perc
Hozzávalók
- Burgonya 2 db
- Tojás 2 db
- Póréhagyma 50-60 g
- Majonéz 60-70 g
- Só ízlés szerint
- Tőkehalmáj 200 g
- Kemény sajt 60 g
Főzés módja
-
A burgonyát puhára főzzük, 20-30 percig. A tojásokat keményre főzzük körülbelül 10 percig.
Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát
Hűtsük le a burgonyát és a tojást, és hámozzuk meg.
A tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk. Őket és a burgonyát külön lereszeljük.
A hagymát vágja hosszában 4 részre, majd vágja szét, tegye egy szűrőedénybe és öblítse le hideg vízzel.
Keverje össze a hagymát, a burgonyát, a majonézt és a sót.
A csukamájat villával törjük össze, nem kell kiönteni az olajat.
A sajtot lereszeljük, és a sárgájával összekeverjük.
A salátát rétegesen rakjuk a következő sorrendben: burgonya hagymával, fehérjével, májjal, sárgájával és sajttal. Adjunk hozzá némi sót a hozzávalókhoz, ha szükséges.
4.7431