Reszelt málna és szeder pite
Vegyes Cikkek / / August 01, 2021
A reszelt pite málnával és szederrel omlós, aromás és nagyon ízletes. Feltétlenül próbálja ki, annál könnyebb elkészíteni.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítési ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Liszt 400 g
- Sütőpor 1 tk egy kanál
- Vaj 180 g + a kenéshez
- Tojás 1 db
- Só ¼ tk kanál
- Cukor 100 g + 1-2 evőkanál. kanál
- Tejföl 2 ek. kanál
- Málna 200 g
- Szeder 100-150 g
- Kukoricakeményítő 2 evőkanál kanál
Főzés módja
Keverjük össze a szitált lisztet a sütőporral. Durva reszelőn a kihűlt vajat lisztbe reszeljük, és mindent morzsákká őrölünk.
A tojást először felverjük sóval és 100 g cukorral, majd tejföllel. Hozzáadjuk a lisztes keverékhez, és összegyúrjuk a tésztát.
A tészta körülbelül ⅓ részét szétválasztjuk, és 20 percre hűtőbe tesszük. A maradék tésztát ugyanabban az időben tegye a hűtőbe.
A bogyókat megszórjuk keményítővel egy -két evőkanál cukorral, és óvatosan keverjük össze.
Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és tekerje egy rétegbe. Kivajazott tepsibe tesszük. A tetejére málnát szórunk és elsimítjuk.
A fagyasztott tésztát közvetlenül a töltelékre reszeljük, egyenletes rétegben szétterítjük.
Süssük a reszelt málnás pitét 180 ° C -on körülbelül 25 percig.
4.7403