Krémsajttal töltött csiperkegomba
Vegyes Cikkek / / July 31, 2021
Próbálja ki a töltött gombát sajttal, fokhagymával és gyógynövényekkel. Nehéz ellenállni egy ilyen illatos és hihetetlenül ízletes snacknek.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Az előkészítés után megkapja 10 adag
- A recept elkészítési ideje: 45 perc
Hozzávalók
- Növényi olaj 1-2 tk kanál
- Csiperkegomba 650-700 g
- 2 evőkanál vaj kanál
- Fokhagyma 2 gerezd
- Zsemlemorzsa 25 g
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Parmezán 50 g
- Krémsajt (krémsajt) 120 g
- Kakukkfű 2-3 szál
- Petrezselyem 6-8 szál
Főzés módja
A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal.
Távolítsa el a szárát a csiperkefélékről és apróra vágja. Helyezze a kalapokat egy sütőlapra.
A vajat egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk. Sütjük a gombacombokat körülbelül 5 percig, amíg a folyadék el nem párolog belőlük.
Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és 1 percig keverjük.
Hozzáadjuk a kekszet, és kevergetve 3 percig főzzük, amíg enyhén megpirul.
Sóval és borssal ízesítjük, levesszük a tűzről és kissé lehűtjük.
Ezután keverjük össze ezt a keveréket a finomra reszelt parmezán sajt felével, krémsajttal, apróra vágott kakukkfűvel, az apróra vágott petrezselyem egy részével, sóval és borssal.
Helyezze a tölteléket a gomba sapkákra. Megszórjuk a maradék parmezánnal.
Sütjük körülbelül 20 percig. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
5.04