Pite túróval és sárgabarackkal

Omlós tésztalap, finom töltelék és édes gyümölcsfelek. Ez a torta túróval és sárgabarackkal nemcsak finom, hanem nagyon szép is.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Az előkészítés után megkapja 8 adag
• A recept elkészítési ideje: 90 perc

Hozzávalók

• Vaj 100 g
• Cukor 170 g + 2 evőkanál. kanál
• Tojás 3 db
• Só 1 csipet
• Liszt 200 g
• Sütőpor 1 tk egy kanál
• Túró 400 g
• Citromlé 2 evőkanál kanál
• Keményítő 2 evőkanál. kanál
• Vaníliás cukor ízlés szerint
• Sárgabarack 6-8 db
• Porcukor ízlés szerint

Főzés módja

• Egy mixer segítségével felverjük a vajkockákat 50 g cukorral. Szinte homogén masszát kell kapnia.

• Hozzáadunk 1 tojást, és ismét jól felverjük.

• Adjunk hozzá sót, szitált lisztet és sütőport. A tészta dagasztása közben kanállal vagy spatulával jól elkeverjük.

• Helyezzük egy 26 cm -es formába. A kezével simítsa a tésztát alul és oldalán.

• A túrót, 120 g cukrot, a maradék tojást, a citromlevet, a keményítőt és a vaníliás cukrot keverővel jól felverjük.

• Amikor a keverék krémes lesz, szétterítjük a tésztán.

instagram viewer

• Vágja félbe a sárgabarackot, és távolítsa el a magokat. A szeleteket megkenjük a maradék cukorral.

• Enyhén megnyomva helyezzük a gyümölcsöket a túrós masszára, szeleteket lefelé.

• 170 ° C -ra előmelegített sütőbe tesszük 1 órára. A tésztának enyhén meg kell pirulni, és a tölteléknek enyhén ropogósnak kell lennie a szélek körül.

• Hűtsük le teljesen a tortát, és szórjuk meg porcukorral.

4.7514