Pite kajszibarackkal és sajtos töltelékkel
Vegyes Cikkek / / July 31, 2021
Egy pite lédús sárgabarackkal, krémsajttal, omlós alappal és mandulával mérsékelten édes, gyengéd és hihetetlenül ízletes.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Az előkészítés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítési ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Liszt 200 g
- Só ¼ tk kanál
- Vaj 80 g
- Víz 1 evőkanál. egy kanál
- Mandula 50 g
- Krémsajt 250 g
- Tojás 3 db
- Búzadara 2 evőkanál. kanál
- Cukor 150 g
- Sárgabarack 8-12 db
Főzés módja
-
Keverjük össze a szitált lisztet a sóval. Hozzáadjuk a reszelt vajat, és mindent úgy őrölünk, hogy apró morzsákat kapjunk. Öntsük fel jeges vízzel és keverjük újra.
Dörzsölés előtt fagyassza le a vajat, majd enyhén kenje meg liszttel.
Fedje le a formát pergamennel. Öntsük bele a keveréket, és egyenletesen oszlassuk el az alján. Megszórjuk apróra vágott mandulával.
Tedd a formát a hűtőbe, amíg megtöltöd.
-
A sajtot felverjük tojással, búzadarával és cukorral. A masszát a tortalapra kenjük és elsimítjuk. Rendezzük a sárgabarack felét a tetejére, vágjuk fel.
Minél kisebb a sárgabarack, annál többre lesz szüksége.
A süteményt 40-45 percig sütjük 180 ° C -on.
4.8470