PP shawarma csirkével

A PP-shawarma csirkével nem kevesebb örömet okoz, mint a klasszikus változat, de nem károsítja az alakot. Csak cserélje le a zsíros mártást joghurtos öntettel.

• A recept szerzője: Yulia Magay
• Az előkészítés után megkapja 2 adag
• A recept elkészítési ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Csirke filé 240 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint
• Csirke fűszerkeverék ízlés szerint
• Fokhagyma 2 gerezd
• Görög joghurt 100 g
• Mustár 1 tk egy kanál
• Uborka 1 db
• Paradicsom 1 db
• Zöld saláta 4-5 lap
• Vékony lavash 2 db

Főzés módja

• A csirkefilét 1 cm vastag szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval és fűszerekkel, és hagyjuk 20-30 percig.

• A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át egy présen, keverjük össze joghurttal és mustárral. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

• A csirkét száraz serpenyőben 3-4 percig sütjük mindkét oldalon, amíg megpuhul, kissé lehűtjük és csíkokra vágjuk.

• Az uborkát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk. Vegye fel a salátát.

• A pita kenyér szélére tesszük a csirkét, a zöldségeket és a salátát, ráöntjük a mártást.

  instagram viewer

  Annak érdekében, hogy az étel még egészségesebb legyen, cserélje le a hagyományos pita kenyeret egy teljes kiőrlésű tortillára.

• Hajtsa össze a pitakenyér széleit, és hajtsa össze egy szoros borítékban. A shawarma-t száraz serpenyőben 2-3 perc alatt aranybarnára sütjük.

4.6191