Joghurtos torta eper jegesedéssel
Vegyes Cikkek / / June 05, 2021
Finom morzsás tészta és vékony réteg világos bogyós máz. Készítsen joghurtos süteményt szeretteinek, ők biztosan imádni fogják.
- A recept szerzője: Yulia Magay
- Felkészülés után megkapja 8 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 130 perc
Hozzávalók
- Vaj 110 g + 1 ek kanál a maszatoláshoz
- Cukor 300 g
- Tojás 3 db
- Görög joghurt 160 g
- Liszt 225 g
- Szóda ¼ tk kanalak
- Friss vagy fagyasztott eper 3 db
- Vaj 110 g
- 180 g finom kristálycukor
- Vanília kivonat ½ tk kanalak
- Eper ízlés szerint
Főzés módja
Melegítse elő a sütőt 175 ° C-ra. Kenj meg egy sütőedényt vajjal.
A puha vajat és a cukrot keverővel keverjük simára és puhára.
Habverés közben egyenként adjuk hozzá a tojásokat a vajhoz.
Amikor a keverék sima, adjuk hozzá a görög joghurtot, és alaposan keverjük össze.
Szitáljuk a lisztet a szódabikarbónával együtt. Öntsük a száraz keveréket részletekben a joghurtos keverékbe.
Jól összekeverjük a tésztát, és beleöntjük az elkészített formába. 50-60 percig sütjük a süteményt előmelegített sütőben.
A kész süteményt kissé hűtsük le, vegyük ki a formából és helyezzük át a rácsra, amíg teljesen kihűl.
A cukormázhoz az epret vágd pürébe, és dörzsöld át egy szitán.
Keverő segítségével simára és puhára keverjük a vajat, a cukrot, az epret és a vanília kivonatot.
Fedje le a kihűlt muffint jegesedéssel. Szükség szerint eperrel díszíthetjük.
5.01