Eper torta tejföllel
Vegyes Cikkek / / June 05, 2021
A pékáruk lágyak, illatosak, kellemes bogyós savanyúságúak. Ügyeljen arra, hogy ezt a szamócás tejfölös süteményt sütje friss bogyós szezonban.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 8 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Eper 500 g
- Tojás 3 db
- Fehér cukor 200 g
- Vanília kivonat 1 tk a kanál
- Tejföl 160 g
- Növényi olaj 80 ml
- Liszt 260 g
- Sütőpor 10 g
- Nádcukor 2 ek kanalak
Főzés módja
Az eper nagy részét vágjuk apróra, a többit nagyra.
Keverővel verjük fel a tojásokat fehér cukorral és vanília kivonattal. Homogén könnyű tömeget kell kapnia.
Adjunk hozzá tejfölt és növényi olajat, és keverjük össze.
Kombinálja a lisztet és a sütőport. Öntsük a tojás- és tejfölös masszához, majd habverővel alaposan keverjük össze.
Vigyen fel apróra vágott epret a tésztába.
Bélelje ki a kerek forma alját pergamenrel. A 22 cm átmérőjű edények működnek a legjobban.
Öntsük bele a tésztát. A tetejére rendezzünk nagy darab bogyókat, és szórjunk közéjük nádcukrot.
-
Süsse a tortát 35–40 percig 190 ° C-ra előmelegített sütőben.
Fapálcával ellenőrizze a készenlétet: tiszta legyen a tésztából.
5.05