Sült tojás szalonnával, burgonyával és sajttal

Készítsen rántottát és ropogós szalonnát reggelire. A burgonya és a sajt kiadóssá teszi, míg a hagyma, a fokhagyma és a gyógynövények nagyon ízesítik.

• A recept szerzője: Irina Szaharova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 35 perc

Hozzávalók

• Szalonna 4 szelet
• Fokhagyma 2 gerezd
• Hagyma 1 darab
• Burgonya 3-4 darab
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Tojás 4 db
• 100 g sajt
• Zöldek ízlés szerint

Főzés módja

• Vágjuk a szalonnát apró darabokra, és tegyük közepes lángon előmelegített serpenyőbe. Főzzük néhány percig, amíg a hús meg nem pirul.

• Helyezze a szalonnát egy tányérra, és adja hozzá az apróra vágott fokhagymát és hagymát a serpenyőbe. 2-3 percig sütjük állandó keverés mellett.

• Vágjuk a burgonyát apró darabokra, és adjuk ugyanahhoz a serpenyőhöz sóval és borssal együtt. Főzzük 15 percig vagy tovább, amíg a burgonya megpuhul.

• A burgonyát kissé szétterítve 4 lyukat kapunk, és felverjük a tojásokat. Fűszerezzük sóval, borssal, és meghintjük a sajt felével. Lassú tűzön lefedve főzzük 8-10 percig.

instagram viewer

• Távolítsa el a fedelet, és a tojásokat megszórja szalonnával, maradék sajttal és gyógynövényekkel.

5.01