Pilaf csirkével és gombával a mikrohullámú sütőben
Vegyes Cikkek / / May 30, 2021
A mikrohullámú sütőben főzött piláf természetesen különbözik a hagyományostól, de a maga módján ízletes és aromásnak bizonyul, és sokkal gyorsabban főz.
- A recept szerzője: Lilya Ledneva
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc
Hozzávalók
- Csirkefilé 500 g
- Vaj 1 db
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Hagyma 2 db
- 150 g rizs
- Víz 200-250 ml
- Zöldségkeverék 225 g
- Paradicsom 4 db
- Sampinyonval 125 g
- Zöldek ízlés szerint
Főzés módja
Melegítsen elő nagy edényeket a mikrohullámú sütőben teljes erővel. Ehhez elég a 7 perc.
A csirkefilét sodrófával feltekerjük, vagy kalapáccsal kissé felverjük, majd körülbelül 4 cm-es kockákra vágjuk.
Kenje meg a mikrohullámú sütő edényeit vajjal. Adjunk hozzá csirkét, enyhén nyomjuk meg, majd fedő nélkül főzzük 4 percig teljes erővel.
Fordítsuk meg a húst, és főzzük még 1 percig ugyanazon körülmények között. Fűszerezzük sóval és borssal.
Helyezzen rizst a hús tetejére, fedje le vízzel és fedje le. Főzzük teljes erővel 6 percig. Forralás után 5 percig keverjük.
Adja hozzá a zöldségkeveréket, az apróra vágott paradicsomot és a gombát a rizshez és a húshoz. Jól összekeverjük, sózzuk és borsozzuk.
Fedjük le és pároljuk ugyanazon körülmények között 3 percig.
Ezután keverje meg, fedje le újra és közepes teljesítményen párolja 1 percig. Ez idő alatt 1-2 alkalommal keverje meg.
Vegye ki az edényeket a sütőből, és a fedél kinyitása nélkül hagyja állni 10 percig szobahőmérsékleten.
Ízlés szerint adjunk hozzá ismét sót és borsot, és szórjuk meg gyógynövényekkel.
5.03