Párolt csirke szelet

Ezek a párolt diétás csirkemellek ugyanolyan lédúsak és finomak lesznek, mint a sültek. Mindenképpen ki kell próbálni.

• A recept szerzője: Yulia Magay
• Felkészülés után megkapja 5 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc

Hozzávalók

• Hagyma 2 db
• Sárgarépa 1 db
• Csirke filé 1 kg
• Tojás 1 db
• Búzadara 1 evőkanál. a kanál
• Liszt 2 evőkanál. kanalak
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Babérlevél 1-2 darab
• Fekete bors 3-4 darab

Főzés módja

• Hámozzon, aprítson és aprítson hagymát és sárgarépát turmixgéppel vagy finom hálós darálóval.

• A csirke filét apróra vágja, és turmixgéppel apróra vágja. Kombinálja a hagymát, a sárgarépát és a csirkét.

  A legjobb, ha az ételhez darált húst turmixgépben őrölnek: így sűrűbb és viszkózusabb lesz a textúra, és a szelet nem esik szét.

• A darált húshoz adjunk hozzá tojást, búzadarát és lisztet, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Keverje jól össze a darált húst, és nedves kézzel formálja meg a pogácsákat.

• Adjunk hozzá babérlevelet és borsot a vízhez kettős kazánban. Gőzölje meg a szeleteket 20-25 percig.

4.5240