Hússzelet: a legjobb receptek azok számára, akik szeretnek finomakat enni

Úgy tűnik, hogy ez a leggyakoribb étel, de egy darált húsréteg alatt a vaj és a gyógynövények illatos keverékének szokatlan töltelékét rejti a csirkefehérje héjában.

I. Miklós nagyon szerette ezt a híres ételt zsemlemorzsában Pozsárszkij kocsmáros és a verseiben említett Puskin receptje szerint. És ez nem meglepő, mert kiválónak bizonyul: belül lédús és gyengéd, de ropogós kéregű.

Az étel darált marhahúsból készül, és szokatlanul lédúsnak bizonyul. Úgy gondolják, hogy ez a steak volt a hamburger elődje, és a bevándorlóknak köszönhetően először az Egyesült Államokban, majd az egész világon népszerűségre tett szert.

A Sicheniki ukrán szelet húsból, halból és néha zöldségből. Ebben a receptben sült tojást adtak a sertéshúshoz, hogy az étel még kielégítőbb és ízletesebb legyen. Az ilyen sichenikit tejföllel és bármilyen szószokkal tálalhatja.

Ezek a legfinomabb ukrán pulykasültek, amelyeket vajjal és sajttal főznek. Jól passzolnak különféle köretekhez és könnyű zöldségsalátákhoz.