Spagetti pite szalonnával és sajttal

Ezt az érdekes spagettitortát késsel könnyű felvágni. Kétféle fűszeres sajt és aromás húsok gazdag ízeket adnak a rendszeres tésztának.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 8 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc

Hozzávalók

• Spagetti 450 g
• Só ízlés szerint
• Szalonna 150-200 g
• Vaj 1 db
• Tojás 3 db
• Tej 240 ml
• Nehéz krém 120 ml
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Parmezán 280 g
• Holland sajt 170 g
• Petrezselyem ¹ ₂ csomó + tálaláshoz

Főzés módja

• Forraljuk a spagettit sós vízben al dente-ig.

  Hogyan és mennyit főzzünk spagettit, hogy ne ragadjanak össze

• A szalonnát szeletekre vágjuk és száraz serpenyőben megpirítjuk.

  Szalonna helyett lehet sonkát venni, akkor nem kell megsütni.

• Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Olajozzon meg egy sütőedényt.

  A 23 cm átmérőjű edények tökéletesek.

• A tojásokat habosra keverjük tejjel, tejszínnel, sóval és borssal.

• Durva sajt, apróra vágja a petrezselymet. Dobjon be mindent a tejmasszába és keverje meg.

• Dobja a spagettit egy szűrőedénybe, hogy a felesleges folyadék kiürüljön. Hozzáadjuk az elkészített keverékhez, és mindent újra összekeverünk.

  instagram viewer

• Tegye át a formába és simítsa meg. Kb. 35 percig sütjük.

• Hagyja a tortát 10-15 percig hűlni, majd fejjel lefelé fordítsa egy tálra. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

4.8521