Leveles tészta pite sajttal és sonkával
Vegyes Cikkek / / May 15, 2021
Ezekben a rózsás pékárukban egy réteg aromás mustár, fűszeres hús és olvasztott sajt található. Tálaljon forró sajtos leveles tésztát a jobb íz érdekében.
- A recept szerzője: Daria Rodionova
- Felkészülés után megkapja 8 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 40 perc
Hozzávalók
- Leveles tészta 450-500 g
- Víz 1 evőkanál. a kanál
- Tojás 1 db
- Szemcsés mustár 3-4 ek. kanalak
- Sonka 230 g
- Kemény sajt 150-200 g
Főzés módja
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Húzza ki a tésztát két vékony téglalap alakú vagy kerek szeletben.
Tegyen egy réteget egy tepsibe. Vízzel felvert tojással megkenjük.
Fedje le a tésztát egy mustárréteggel, körülbelül 1 cm-rel vagy annál rövidebbre a szélektől.
Vágja a sonkát és a sajtot vékony szeletekre. Kenje meg a húst a mustárral, majd a sajttal.
Tegyen le mindent egy második tésztaréteggel, és erősen rögzítse a széleit. A tetejét megkenjük tojáskeverékkel.
Egy késsel végezzen több vágást a tészta tetején, hogy levegő kerüljön ki a tortából. Kívánt esetben húzzon hálót egy késsel anélkül, hogy teljesen átvágná a réteget.
20-25 percig sütjük, amíg a torta aranybarna lesz.
4.7256