Burgonya rakott csirkével és gombával

A szalonnát szeletekre vágjuk. Helyezzük közepes lángon előmelegített serpenyőbe. Ropogósra sütjük.

Hozzáadunk apróra vágott hagymát és megpirítjuk. Enyhén döntse meg az edényt úgy, hogy a zsír az egyik oldalra csöpögjön. Tegyen egy tányérra szalonnát és hagymát.

Fokozza a hőt. Rendezze el a gombákat, nagy darabokra vágva. Keverjük és pirítsuk, amíg meg nem pirul. Fűszerezzük sóval, borssal és levesszük a tűzről.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk nagyon vékony szeletekre. A filét apróra vágjuk. Dobja meg a zöldségeket és a csirkét külön-külön sóval, borssal és fokhagymával.

Tegye a hozzávalókat egy formába a következő sorrendben: csirke, a szalonna fele és a hagyma, némi reszelt sajt, gomba, maradék szalonna és hagyma, további sajt és burgonya.

Keverjük össze a húslevest és a tejszínt, és öntsük a keveréket a burgonyára. Fedjük le az ónt fóliával.

Főzzük 230 ° C-ra előmelegített sütőben 15 percig. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra, és 40 percig sütje. Vegye le a fóliát, szórja meg sajttal, és tegye a sütőbe további 20-30 percig.