Sült tészta darált csirkével
Vegyes Cikkek / / May 09, 2021
A darált hússal, paradicsommártással és sajttal sütött illatos tészta csodálatos ebéd vagy vacsora lesz. Egyszerűen készülnek, de összehasonlíthatatlannak bizonyulnak.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 50 perc
Hozzávalók
- Tészta 300 g
- Hagyma 2 db
- Növényi olaj 3-4 ek. kanalak
- Fokhagyma 2-3 gerezd
- Paradicsom 600-700 g
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Cukor ízlés szerint
- Darált csirke 350-400 g
- Ízlés szerint szárított bazsalikom
- Ízlés szerint szárított oregánó
- 100-150 g sajt
Főzés módja
-
Forraljuk fel a tésztát, amíg gyengéd nem lesz - kövessük időben a gyártó ajánlásait.
Hogyan és mennyit főzni a tésztát, hogy ne ragadjon össze
Vágja a hagymát apró darabokra. Egy serpenyőben melegítsen 2 evőkanál olajat közepes lángon. A hagymát 4-6 percig pirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és további 30 másodpercig a tűzön hagyjuk.
Öntsünk forró vizet a paradicsomra 30 másodpercig, majd hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra.
Adja hozzá a paradicsomot a hagymához sóval, borssal és cukorral együtt. Csökkentse a hőt alacsonyra, és fedő alatt párolja körülbelül 15 percig, időnként megkeverve.
Külön serpenyőben 4-5 perc alatt megsütjük a darált húst egy vagy két evőkanál olajjal. Keverje és nézze, hogy ne maradjanak nagy darabok. Fűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal és oregánóval.
Kombinálja a darált húst mártással és tésztával. Helyezzük egy kivajazott tepsibe, és szórjuk meg sajttal.
20-25 percig sütjük 180 ° C-on.
4.8488