Skót tojás palacsintás zacskóban
Vegyes Cikkek / / May 02, 2021
Népszerű brit étel, még eredetiebb csavarral. A palacsintában lévő skót tojások bizonyára még az ínyenceket is meglepik.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 4 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 30 perc
Hozzávalók
- Nyers tojás 1 db
- Darált hús 280 g
- Zöldek ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Liszt 130 g
- Zsemlemorzsa 130 g
- Főtt tojás 4 db
- Növényi olaj 1 l
- Palacsinta 4 db
Főzés módja
-
A darált húst összekeverjük apróra vágott gyógynövényekkel, sóval és borssal. Osszuk a keveréket négy részre.
Használjon tetszés szerinti darált húst.
Az egyik tálban habverjen egy nyers tojást, a másikba lisztet, a harmadikba pedig zsemlemorzsát.
Hámozzuk meg a főtt tojásokat. Mindegyiket először lisztbe forgatjuk, majd darált hússal csomagoljuk és zsemlemorzsába forgatjuk.
Melegítsen olajat egy mély serpenyőben közepes lángon. Óvatosan mártsa bele a tojásokat, és süsse 8-10 percig, amíg a kérge aranybarna lesz.
Helyezze a kész tojásokat óvatosan papírtörlőre, és kissé hűtse le.
-
Helyezzen minden egyes tojást a palacsinta közepére. Emelje meg a palacsinta széleit, és kösse meg gyógynövényekkel úgy, hogy a tojás zacskóban legyen.
Bármilyen zöld megteszi: zöldhagyma toll, kapor, petrezselyem, rozmaring vagy kakukkfű.
4.5170