Húsvéti sütemények mazsolával, kandírozott gyümölcsökkel és rummal
Vegyes Cikkek / / April 18, 2021
Pelyhes süteményei lesznek, karamellás ízűek. A mazsolának és a kandírozott gyümölcsöknek köszönhetően egy-két nappal a főzés után a pékáruk még finomabbá válnak.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 8 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 880 perc
Hozzávalók
- Kandírozott gyümölcs 100 g
- Mazsola 100 g
- Rum 2-3 ek. kanalak
- Vaj 200 g
- Tojás 2 db
- Friss élesztő 30 g
- Barna cukor 200 g
- Tej 250 ml
- Liszt 640 g
- Só 1 csipet
- Vaníliás cukor 10 g
- Növényi olaj 1-2 evőkanál. kanalak
- Ízlés szerint máz
- Dió ízlés szerint
- Szárított gyümölcsök ízlés szerint
Főzés módja
Öntsük a kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát rummal, hagyjuk egy éjszakán át.
Tegyen egy apróra vágott vajat, tojást, élesztőt, barna cukrot egy mély tálba vagy fazékba, és öntsön bele meleg tejet. Ne keverje.
-
Fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk szobahőmérsékleten egy éjszakán át vagy 8-12 órán át.
Óvja a munkadarabot a huzattól.
Reggel adjunk hozzá lisztet, sót és vaníliás cukrot. Keverjük össze, adjunk hozzá mazsolát kandírozott gyümölcsökkel, hagyjuk 15-20 percig. Gyúrjon puha tésztát.
Kenje meg a sütőedényeket növényi olajjal, és tegye le a tésztát úgy, hogy körülbelül egyharmada legyen tele. Hagyja melegen másfél órán át.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra, és tegyen egy kis edény vizet az aljára.
-
Süsse a süteményeket 30-40 percig. Kihűlés után díszítsük mázzal, dióval és szárított gyümölcsökkel.
6 legjobb sütemény hab recept
5.08