Sovány reszelt pite bogyókkal
Vegyes Cikkek / / April 17, 2021
A bogyós gyümölcsökből készült sovány reszelt pite nem tartalmaz tejet és tojást, vaj helyett pedig növényi. A tészta íze lé hozzáadásával még jobb.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 90 perc
Hozzávalók
- Liszt 400-450 g
- Só ½ tk kanalak
- Sütőpor ½ tk. kanalak
- Narancslé 125 ml
- Cukor 160-200 g
- Növényi olaj 150 ml + kenéshez
- Fagyasztott bogyók 250-300 g
- Keményítő 2 evőkanál. kanalak
Főzés módja
Keverje össze a szitált lisztet sóval és sütőporral.
Keverje hozzá a levet, 100 g cukrot és vajat. Öntsön részenként lisztet és gyúrjon puha tésztát.
Kb. Egyharmadat különítsen el a tésztától, csomagolja műanyagba, és tegye a fagyasztóba 30-40 percre. Tekerje be nagy részét, és hagyja a hűtőszekrényben.
-
Öblítse le a bogyókat, és keverje össze a keményítővel és a maradék cukorral.
Használjon bogyókat, és használat előtt ne olvassza fel őket.
Kenje meg a tészta nagy részét egy kivajazott edényen. Próbáljon egyenletes réteget készíteni és kis oldalakat formázni. A tetejére egyenletes réteggel kenjük rá a tölteléket.
Vegye ki a tészta kisebb részét a mélyhűtőből, és egy durva reszelőn reszelje közvetlenül a bogyókra.
Süssük a pitét kb. 35-40 percig 180 ° C-on.
4.7244