Mi a tojás diéta és érdemes kipróbálni

Mi a tojás diéta

A tojás étrend nem általánosan meghatározott. Számos variációja van, amelyek egybeesnek az alapelvekben. Általános szabály, hogy az ilyen étrendekben sok fehérje és zsír található, főleg tojásból, minimum szénhidrát, tilos az édes és keményítőtartalmú ételek, a keményítőtartalmú zöldségek és az alkohol.

A Greatist weboldal egyik cikkébenA tojás diéta: tények vagy divat? állítsa, hogy a tojásdiéta először a 20. század 70-es éveiben jelent meg a Vogue magazinban, és most visszatért az alacsony szénhidráttartalmú diéták népszerűsége miatt.

Melyek a legnépszerűbb tojás diéta lehetőségek?

A petesejt-étrendnek több típusa létezik, amelyek az interneten különböző változatokban találhatók. Itt találtuk.

Arielle Chandler kéthetes tojásdiétája

Ezt az étrendet a könyv Arielle Chandler A szerzőről semmit nem tudni, így csak találgatni lehet, hogy rendelkezik-e dietetikai végzettséggel. Itt vannak a Chandler Egg Diet alapjai.

1. Napi három étkezés, az egyiknek tartalmaznia kell a tojást.
2. Az egyéb étkezéseknek tartalmazniuk kell a sovány fehérjeforrásokat (csirke, hal) és nem keményítőtartalmú zöldségeket.
3. Citrusfélék (grapefruit) megengedettek. Bogyókat is hozzáadhat az étrendhez.
4. A cukros italok és harapnivalók tilosak.
5. Víz, fekete kávé és más nem tápláló italok megengedettek.

Reggelire például lehet két tojása, egy adag zöldség, egy grapefruit vagy egy marék bogyó. Az ebédnek és a vacsorának tartalmaznia kell fehérjeforrásokat, például tojást, csirkét vagy halat, valamint egy adag nem keményítőtartalmú zöldséget.

Mivel Chandler könyve A főtt tojás étrendje: A fogyás egyszerű, gyors módja!: Fogyj 25 fontra 2 rövid hét alatt! ", feltételezhető, hogy ebben a módban 11 kg-ot fogynak kettesben hétig. Hogy ez mennyire esik egybe a valósággal, nem tudni.

Tojás ketoposzt

A tojásdiéta ezen változata javasoltaA Keto Egg Fast: szabályok, kockázatok és segíthet-e a fogyásban? 2010-ben Jimmy Moore Keto blogger, a keto étrendről szóló könyvek és podcastok szerzője. Ketopostja sokkal szigorúbb, mint a Chandler-étrend.

1. A tojást kell fő zsír- és fehérjeforrásként használni, és legalább napi hat darabot kell megenni.
2. Minden tojásnak tartalmaznia kell egy evőkanál vajat (kókusz, olíva, avokádó, MCT) vagy más zsírforrás és körülbelül 30 g kemény sajt (113 g összes sajt naponta).
3. Az első étkezést az ébredés után 30 perccel kell megszervezni.
4. Az utolsó étkezésnek három órával kell lefekvés előtt lennie.
5. Ideális esetben három óránként fehérjetartalmú ételt kell ennie, és öt óránál többet ne tartson szünetet.
6. Enni kell, még akkor is, ha nincs kedved enni.
7. Ihat vizet, teát, kávét.
8. Az alkoholos és cukros italokat nem szabad fogyasztani, kivéve a diétás szódát. Naponta legfeljebb három doboz italt szabad meginni, de törekedni kell arra (vagy akár teljesen kizárni).

A ketoposzt súlyossága miatt általában legfeljebb 3-5 napig tartják fenn, és a keto diéta fennsíkjának leküzdésére használják.

InterjújábanKETO - KICKSTART a Womensworld számára Moore elmondta, hogy miután átállt erre az étrendre, 11,3 kg-ot fogyott. Ugyanez a cikk olyan nők történetét idézi, akiknek sikerült keto diétán felülmúlni egy plató fogyást és 5 nap alatt körülbelül 5 kg-ot fogyni.

Az alábbiakban egy példát adunk a cikkben szereplő ketoposzt-diétáraA Keto Kickstart 'Egg Fast' segít abban, hogy végre leadja ezt a nem kívánt súlyt Womensworld.

• Reggeli: két tojásos palacsinta, 55 g krémsajt, egy evőkanál vajban megsütve.
• Vacsora: tojássaláta 1-2 apróra vágott főtt tojással, 1-2 evőkanál majonézzel szénhidrát nélkül. Opcionálisan hozzáadhat majonézes tojásból készült "zavaros" kenyeret.
• Falatozás: tojás majonézzel. Ezek elkészítéséhez fel kell vágnia egy tojást, meg kell őrölni a sárgáját egy evőkanál majonézzel, sóval, fekete borssal és cayenne borssal, majd vissza kell helyezni a keveréket a tojásfehérje felébe.
• Vacsora: tojásleves. A főzéshez két csésze húsleveshez két evőkanál vajat, kevés szójaszószt és fokhagymaporot kell adni, ott fel kell törni a tojásokat, és addig kell keverni, amíg meg nem főznek.

Tojás diéta

Az ilyen tojástartalmú étrend rövid említése megtalálható az olasz lap egyik cikkébenA celebek legfurcsább étrendje Divat. Azt mondják, hogy a "Hideg hegy" című film forgatásának előkészítése során Nicole Kidman kizárólag tojást evett, ráadásul napi három darab mennyiségben: reggel egyet és este kettőt.

És ennyit lehet tudni egy ilyen étrendről. Nincs feltüntetve, hogy a színésznő hány napig tartotta ezt a diétát, mennyit esett le és később nem nyert-e többet.

Amúgy is csak a tojás fogyasztása rendkívül egészségtelen megközelítés a táplálkozás szempontjából, és biztos módja ennek a terméknek az örök és örök utálatra.

Hogyan segíthet a tojás diéta a fogyásban

A petesejt-étrendről egyetlen tudományos tanulmány sem igazolhatná annak hatékonyságát és biztonságosságát, és az összes adatot csak az emberi visszajelzések alapján nyerjük.

Csak sejteni lehet, hogy a tojástartalom hogyan befolyásolja a súlyt rövid és hosszú távon. Az étrend jellemzőinek kiértékelése után több feltevést fogunk tenni.

Az alacsony szénhidráttartalom elősegíti a fogyást

A népszerű tojás étrend erősen hasonlít ketogén: kevés a szénhidrát (a ketoposztban egyáltalán nincs), sok a zsír és a fehérje.

Ketogén étrenden az emberek elég gyorsan fogynak.Ketogén diéta - legfeljebb 4,5 kg két hét alatt. Figyelembe véve, hogy a Chandler-diéta és a ketoposta is súlyosan kalóriadeficit, akkor többet is fogyhat.

Igaz, a leadott kilogrammok nagy része a vízből származik. A keto étrendnek vízhajtó hatása van: az étrendben lévő szénhidráthiány miatt a glikogénkészletek csökkentek, és a víz is távozik vele.

Néhány leadott font, ha nem az összes, visszatér, amint abbahagyja az étrendet és feltölti a glikogénkészleteit.

A ketogén étrend égAz alacsony szénhidráttartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú (beleértve a ketogén) étrend hatásaira vonatkozó jelenlegi bizonyítékok és klinikai ajánlások áttekintése testtömeg és egyéb kardiometabolikus kockázati tényezők kezelése: Az Országos Lipidszövetség táplálkozási és életmódbeli feladatának tudományos nyilatkozata Kényszerítés és zsírtartalékok, de a jó minőségű fogyáshoz hosszabb időre van szükség, és nem két hétre, és még inkább öt napra.

A kiegyensúlyozott keto étrend különféle zsíros ételekkel egészen kitartóKetogén diéta és hat hónap, és két év, de a tojáson - alig. Képzelje csak el, melyik napon kezd rosszul lenni egyfajta majonézes tojástól.

Ha már ketogén diétát folytat, és csak fel akarja emelni a holt súlyát, akkor a ketoposzt segíthet. De hogy az eredmény hosszú távú lesz és hogyan befolyásolja az egészséget, nem tudni.

A tojás fogyasztása segít fenntartani az izmok étrendjét

Ha lefogy, nemcsak a zsír ég, hanem az izom is. És ez rossz. Elvesztésük lelassítja az anyagcserét, ami az alacsony kalóriatartalmú diéták során nem a legjobb. A továbbiakban a petesejtek megvédhetik az izomvesztést.

Egy kísérletbenA magas fehérjetartalmú étrend, beleértve az egész tojásokat, hatása az izomösszetételre és a kardiometabolikus indexekre Egészségügyi és szisztémás gyulladás idősebb, túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél: véletlenszerűen kontrollált Próba a túlsúlyos idős emberek három hónapig vagy 1 kg testtömegre számított 1,4 g fehérjét és napi három tojást tartalmazó étrendet fogyasztottak, vagy rendszeres étrendet tartottak 0,8 g fehérjével 1 kg testtömegre és tojás nélkül. Ennek eredményeként mindkét csoport résztvevői ugyanazt a súlyt vesztették, de a tojást diétázók nagyobb izomtömeget megtartottak.

A petékből származó fehérje emészthetőAktuális fogalmak és megoldatlan kérdések az étrendi fehérjeszükségletekben és kiegészítőkben a felnőtteknél jobb, mint ugyanaz a makrotápanyag csirkemellből, borsóból, szójából vagy rizsből. De mégsem lehet biztosan megmondani, hogy a petesejtek segítették-e a kísérletben résztvevőket, vagy az egész nagy mennyiségű fehérjében volt.

Egy másik tanulmány megerősítette a tojássárgája előnyeit. Ebben a kísérletben A teljes tojás fogyasztása elősegíti a postexercise izomfehérje szintézis nagyobb stimulációját, mint a fiatal férfiak izonitrogén mennyiségű tojásfehérje fogyasztása 10 fiatal és jól képzett férfi erõs edzés után egész tojást és sárgáját fogyasztott, vagy csak fehérjét és a leucin aminosavat tartalmazó tojásfehérjét.

A sárgájával rendelkező egész tojások az izomfehérje szintézisét lényegesen jobban megnövelték, mint a fehérjék önmagában.

A tudósok szerint a kérdés a tojássárgája tápértékében van. TartalmazA petesejtekkel kapcsolatos legújabb kutatások emésztése - Harvard Health Blog, Tojás | A táplálékforrás | Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola, A tojásfogyasztás egészséges módja kolin, B7-, B2-, B9-, A-, B12- és D-vitaminok, antioxidánsok, zeaxanthin és lutein, zsírsavak, beleértve az Omega-3-ot (dokozahexaén-sav, DHA). Hosszú távon ennek a sokféleségnek egy része a testet az izomfehérje-szintézis aktívabbá tételére ösztönözheti.

Így a tojásdiéta valóban pozitív hatással lehet az izomtömeg fenntartására, különösen, haAz egészséges izmok megőrzése a fogyás során erősítő edzéseket végez.

A tojás csökkentheti az étvágyat

Egy kicsibenA tojások rövid távú hatása a jóllakottságra túlsúlyos és elhízott személyekben A vizsgálat során 30 túlsúlyos nőt két csoportra osztottak. Egyedül reggelizett tojás, mások - élesztő tészta pékáruk. A tojásos reggeli csoportban a nők jobban érezték magukat, és 160 kalóriával kevesebbet ettek ebédre, az ételválasztás korlátozása nélkül.

Hasonló eredményeket kaptak egy másik tanulmánybanA tojás és a gabonafélék alapú reggelik kielégítő tulajdonságainak összehasonlítása a gyermekek étvágy- és energiafogyasztásának ellenőrzésére, ezúttal - gyermekek részvételével. A tojásos reggeli 70 kalóriával kevesebbet evett ebédre, mint egy hasonló kalóriatartalmú reggeli gabonaétel.

Egy másik tanulmányNapi két tojás fogyasztása, összehasonlítva a zabpehely reggelivel, csökkenti a plazma ghrelint, miközben fenntartja az LDL / HDL arányt egy, 50 fiatal emberrel végzett tanulmány kimutatta, hogy négy héten át két tojás elfogyasztása reggelire kevesebb éhséghormon-ghrelint eredményezett, mint reggelire zabpehely. De ez semmilyen módon nem befolyásolja az összes kalóriát és súlyt.

Lehet, hogy kevésbé éhes a tojástartalmú étrend, mint ha ugyanannyi kalóriát fogyasztana más ételektől. De nem pontosan.

Miért lehet káros a tojástartalmú étrend az egészségére?

Az ilyen étrend több okból is káros lehet.

Vitaminok és rostok hiánya

A tojástartalmú étrend sok egészséges ételt kizár: gabonaféléket és teljes kiőrlésű kenyereket, hüvelyeseket, dióféléket és magokat, a legtöbb gyümölcsöt és néhány zöldséget, valamint tejtermékeket.

Ezek a termékek fontos forrásokAz alacsony szénhidráttartalmú és nagyon alacsony szénhidráttartalmú (beleértve a ketogén) étrend hatásaira vonatkozó jelenlegi bizonyítékok és klinikai ajánlások áttekintése testtömeg és egyéb kardiometabolikus kockázati tényezők kezelése: Az Országos Lipidszövetség táplálkozási és életmódbeli feladatának tudományos nyilatkozata Kényszerítés rost, magnézium, kalcium és bioaktív komponensek, például polifenolok.

Két hétig tartó tojástartás nem valószínű, hogy ártana a testének, de ha egy ilyen rossz étrend több hónapon át tart, akkor vitamin- és rosthiányban szenvedhet.

A szív- és érrendszeri betegségek kockázata

A tojásfogyasztással kapcsolatos legvitatottabb kérdés talán a szív- és érrendszeri kockázatokat érinti.

Egy nagy csirke tojás sárgája tartalmazTojás | A táplálékforrás | Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola kb. 200 mg koleszterin.

Mivel a magas tartalom koleszterin a vérben megkötMi a magas koleszterinszint? a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázatával még mindig vitatott, hogy lehet-e ártani az egészségnek azáltal, hogy túlságosan túl megy a tojással a diéta során.

Régi kohortos vizsgálatA tojásfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának prospektív vizsgálata férfiaknál és nőknél közel 40 000 férfi és 80 000 nő tapasztalta, hogy napi egy tojás fogyasztása nem növeli a CVD kockázatát egészséges embereknél. Ez a tudományos munka 1999-ben jelent meg, de a kérdés még mindig nincs lezárva.

Az áttekintésbenTojásfogyasztás, a szív - és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázata: metaanalízis 2013-ban 14 tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a magas tojásfogyasztás növeli a CVD kockázatát, és 2016-ban megjelentMetaelemzés a tojásfogyasztásról, valamint a szívkoszorúér-betegség és agyvérzés kockázatáról metaanalízis, amelyben napi egy petesejt biztonságosnak, sőt előnyösnek bizonyult a kockázat csökkentése érdekében stroke.

Harmincéves megfigyelési tanulmányAz étrendi koleszterin vagy a tojásfogyasztás társulásai az incidens kardiovaszkuláris betegségekkel és a halálozással 2019 arra a következtetésre jutott, hogy az elfogyasztott koleszterin és a tojás teljes mennyisége összefügg a CVD és a halál kockázatával. Ezt a következtetést az elemzés megerősítetteDiétás koleszterin vagy tojásfogyasztás incidens CVD-vel és mortalitással hat kohortos vizsgálat, közel 30 000 felnőtt bevonásával.

Ugyanebben az évben tanulmányt publikáltakTojásfogyasztás, a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata, valamint minden okból bekövetkező halálozás: Guangzhou Biobank Kohort tanulmány és metaanalízisek ellenkező következtetéssel: ha mindennap tojást eszel, akkor fennáll annak a veszélye, hogy CVD-t keres, legfeljebb azok, akik hetente kevesebbet fogyasztanak.

Valószínűleg a legnagyobb áttekintésTojásfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata: három nagy leendő amerikai kohorsz tanulmány, szisztematikus áttekintés és frissített metaanalízis a témában 2020-ban megjelent, az előző évek három kohorszvizsgálatának 173 000 nő és 90 000 férfi adatait tartalmazta. Ezenkívül a tudósok 28 tudományos cikket elemeztek 1,7 millió résztvevővel, és arra a következtetésre jutottak, hogy a napi egy tojás fogyasztása nem jár a CVD kockázatával.

Így ma indokolt a napi egy tojás. De mi történik, ha minden nap hat darabot eszel meg, rejtély. Ha már magas a koleszterinszintje, feltétlenül tegye fel ezt a kérdést orvosának.

Potenciális károsodás a vesékben

Az állati eredetű fehérje nagy mennyisége, beleértve a tojást és a húst is, megnő5 lépés a vesekövek megelőzésére húgysavszint és vesekőhöz vezethet.

A magas fehérjetartalmú étrend csökkenti a vizelet-citrát szintet is, amely vegyi anyag véd a kőképződés ellen.

Ha fokozott az oktatás kockázata kövek, érdemes körültekintően növelni a fehérje mennyiségét az étrendben, és még jobb - előzetesen konzultálni egy urológussal.

Kipróbálja-e a tojás diétát

Akkor érdemes kipróbálni ezt a diétát, ha a lehető leggyorsabban le kell fogynia néhány kilóról, ugyanakkor nem érdekli, hogy a jövőben is meg tudja-e tartani a súlyt. Mégis nincs magas koleszterinszinted és nincs hajlamod vesekő képződésére. És imádod a tojásokat.

Azok számára, akik nem csak fogyni szeretnének, hanem új súlyt is szeretnének fenntartani, és nem akarják a testet stressznek kitenni és nem növeli az étkezési rendellenességek és az egészségügyi problémák kockázatát, érdemes enyhébb és változatosabb rendeket választani táplálás.

Ha lenyűgöznek a fogyás sikertörténetei, és elhatározta, hogy legalább a kezdethez kipróbálja a tojás diétát forduljon dietetikushoz, és derítse ki, hogy van-e ellenjavallata a koleszterinre és az állapotra vese.