Palacsinta "Csiga"
Vegyes Cikkek / / April 10, 2021
A palacsintacsiga csirke, gomba és spenót érdekesnek tűnik a kontextusban, és szokatlanul étvágygerjesztő és kielégítő.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Csirkefilé 300 g
- Sampinyonval 150 g
- Hagyma 1-2 darab
- Fagyasztott spenót 100-150 g
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanál + kenéshez
- Tejföl 200-220 g
- Só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Palacsinta 10-12 darab
- Sajt 150 g
- Tojás 3 db
Főzés módja
Vágja a csirkét és a gombát apró darabokra, a hagymát a karikák felére. A felesleges folyadék eltávolításához nyomja össze a kiolvasztott spenótot.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Süsse a csirkét 3-4 percig.
Ezután főzzük hagymával és gombával további 5-6 percig. Adjunk hozzá spenótot és főzzük 3-5 percig.
Adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejfölt, és pároljuk még néhány percig. Fűszerezzük sóval, borssal és kihűtjük.
A tölteléket megkenjük az összes palacsintával, megszórjuk reszelt sajttal és feltekerjük.
Kenj meg egy sütőedényt olajjal. Vegyünk egy palacsintát, feltekerjük egy "csigával", és tegyük a közepére. Helyezze körül a szívószálakat, töltse meg az egész formát palacsintával.
A maradék tejfölt és reszelt sajtot felverjük tojással, sóval és borssal. Öntsük a keveréket a palacsintákra.
Süsse a Csiga-pitét kb. 20-25 percig 180 ° C-on.
4.8275