Vegán csicseriborsó avokádó szendvicsek

Próbálja ki a vegán szendvicseket, amelyek tele vannak csicseriborsóval és finom avokádóhússal, friss zöldekkel és kellemes citrusos jegyekkel.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 15 perc

Hozzávalók

• Konzervált vagy főtt csicseriborsó 450 g
• Zeller 1-2 szár
• Zöldhagyma ¹ ₄ csomó
• Cilantro ½⁄ gerenda
• Lime 1½ darab
• Avokádó 2-3 darab
• Őrölt szárított fokhagyma 3⁄₄ tk kanalak
• Őrölt szárított hagyma 3⁄₄ tk kanalak
• Só 3⁄₄ tk kanalak
• Őrölt fekete bors ½½ tk kanalak
• Szárított kapor ½½ tk kanalak
• Kenyér ízlés szerint
• Zöldségek ízlés szerint

Főzés módja

• A csicseriborsót villával vagy turmixgépben apróra vágjuk, vagy egészben hagyjuk.

• Vágja finomra a zellert, a metélőhagymát és a koriandert. Préselje ki a levét a lime-ból.

• Pürésítse az avokádó pépet villával. Keverjük össze csicseriborsóval, zellerrel, lime lével, friss fűszernövényekkel és fűszerekkel.

• Szükség esetén enyhén pirítsa meg a kenyeret száraz serpenyőben. A szelet felére kenjük a tölteléket, és a többi kenyérrel letakarjuk.

  instagram viewer

  Tölthet paradicsom-, uborka- és egyéb zöldségszeleteket a töltelékre.

4.8414