Sajt brokkoli leves

A brokkolival ellátott sajtleves gazdag és aromás. A cheddar, a zöldségek és a csirkehúsleves tökéletes ízegyensúlyt teremtenek. Tálaljuk krutonnal vagy krutonnal.

• A recept szerzője: Sasha Mironova
• Felkészülés után megkapja 4 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 50 perc

Hozzávalók

• Vaj 3 evőkanál kanalak
• Hagyma ¼ darab
• Liszt 2 evőkanál. kanalak
• Csirkehúsleves 360 ml
• Só ízlés szerint
• Ízlés szerint őrölt fekete bors
• Brokkoli 450 g
• Sárgarépa 1 db
• Zellerszár 1 db
• Cheddar 150 g

Főzés módja

• Fazékban közepes lángon felolvasztjuk a vajat.

• Add a finoman apróra vágott hagymát a vajhoz, és 3-4 percig sütjük puhára.

• Öntsön lisztet egy kanálra, hogy ne legyen csomó. Keverjük tovább körülbelül 5 percig, amíg az elegy aranybarnára nem válik.

• Öntsük hozzá a csirkehúslevest, ízesítsük sóval és fekete borssal, keverjük össze. Pároljuk 10 percig.

  Hogyan készítsük el a tökéletes csirkehúslevest és az alapján 4 levest

• Tetejére vágott brokkolit, sárgarépát és zellert teszünk. Pároljuk körülbelül 20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.

instagram viewer

• Csökkentse a hőt alacsonyra. Adja hozzá a reszelt cheddart a leveshez, és keverje körülbelül 5 percig, amíg a sajt meg nem olvad.

  A Cheddar helyettesíthető az Edam, a holland vagy bármely más sajttal. A lényeg, hogy jól elolvadjon.

5.01