Padlizsán tekercs csirkével
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
Próbálja ki a padlizsán tekercseket csirkével, gyógynövényekkel és paradicsommal. Ez a hideg előétel gyengéd, aromás és lédús lesz.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 8 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 45 perc
Hozzávalók
- Csirkefilé 350 g
- Majonéz 3-4 ek kanalak
- Só ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
- Zöldek ízlés szerint
- Padlizsán 3-4 db
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
- Paradicsom 1-2 darab
Főzés módja
-
A csirkefilét kb. 20-25 perc alatt puhára főzzük, lehűtjük és felaprítjuk.
Hogyan és mennyit kell főzni a csirkemellet
-
Kombinálja a csirkét majonézzel, sóval, fűszerekkel és apróra vágott gyógynövényekkel.
Hagyjon némi majonézt köretnek.
Vágjuk a padlizsánt hosszában vékony szeletekre. Megszórjuk sóval, és hagyjuk 5-10 percig. Ezután öblítse le és törölje szárazra papírtörlővel.
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és süssük a padlizsánt néhány percig mindkét oldalon, hogy puha és aranybarna maradjon. Hűtsük le.
Vágja a paradicsomot szeletekre.
Helyezzen csirke- és paradicsomszeleteket minden padlizsánszeletre. Tekercsbe tekerni. Készítsen egy hálót majonézből a tetejére.
5.04