Burgonyás rakott méz galuskával
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A mézes gomba rakott kiadós, ínycsiklandó és ízesen aromás étel, amely tökéletes házi ebédre vagy vacsorára.
- A recept szerzője: Irina Szaharova
- Felkészülés után megkapja 6 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 60 perc
Hozzávalók
- Burgonya 7-8 darab
- Só ízlés szerint
- Mézes gomba 800 g
- Növényi olaj 2 evőkanál. kanalak
- Tojás 4 db
- Tej 240 ml
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Szárított gyógynövények ízlés szerint
- Vaj 1 tk a kanál
- 100 g sajt
Főzés módja
-
A hámozott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Vágjuk apró kockákra, vagy reszeljünk le egy durva reszelőn.
Hogyan és mennyit főzni burgonyát
-
Forraljuk a mézes gombákat 15–20 percig sós vízben, és hűtsük le.
Hogyan és mennyit főzni a gombát
Vágja le a hagymát, és növényi olajjal sütje 5-7 percig. Add hozzá a gombát, és főzd még 5 percig.
Verje fel a tojásokat tejjel, sóval, borssal és szárított gyógynövényekkel.
Helyezze a burgonya, a gomba és a hagyma felét, a maradék burgonyát pedig egy kivajazott edénybe. Öntsük hozzá a tojás és a tej keverékét.
Adjunk hozzá egy kevés vajat, megszórjuk durvára reszelt sajttal.
180-200 ° C-on kb 20 percig sütjük.
5.01