Alacsony kalóriatartalmú karfiol pizza gombával és bazsalikommal
Vegyes Cikkek / / January 01, 2021
A karfiol pizza alacsonyabb kalóriatartalmú, és biztosan nem fog ártani az alakjának. Ízlés szerint finom lesz. És nem fog annyi időbe telni, mint egy tésztaalapnál.
- A recept szerzője: Daria Polukarova
- Felkészülés után megkapja 3 adag
- A recept elkészítésének teljes ideje: 35 perc
Hozzávalók
- Nagy fej karfiol 1 db
- Tojás 1 db
- 1/4 csésze alacsony zsírtartalmú tejföl
- Alacsony zsírtartalmú reszelt sajt 1/4 csésze
- Fokhagyma 1 gerezd
- Szárított olasz gyógynövények keveréke 1/4 teáskanál kanalak
- Paradicsomszósz 3-4 ek. kanalak
- 100 g sajt
- Sampinyonval 5 darab
- Paradicsom 2-3 darab
- Friss bazsalikom 3 ág
Főzés módja
-
A káposzta virágzatát durva reszelőre dörzsöljük, és sós forrásban lévő vízben 5 percig főzzük. A káposztát szűrőedényben eldobjuk, lehűtjük és a reszelt virágzatokat gézzacskóba helyezve a lehető legtöbb folyadékot kinyomjuk.
-
Keverjük össze a káposzta tortát tojással, tejföllel, sajttal, fokhagymával és gyógynövényekkel. A keveréket 0,4–0,5 cm vastag réteggé formáljuk pergamenlapon vagy szilikonszőnyegen. Fél órán át 200 fokon sütjük a pizzalapot.
-
Fedjük le az alapot mártással, sajttal, apróra vágott gombával, paradicsommal és bazsalikommal. Tegye vissza a pizzát a sütőbe, hogy megolvadjon a sajt.
A pizzára tetszés szerinti összetevőket tehet.
5.06