0
nézetek
Az almával párolt káposztát Németországban gyakran használják köretként fasírtokhoz és egyéb ételekhez, mivel tökéletesen kiegészíti ízüket.
Az almát reszeljük le durva reszelőn, vagy vágjuk apróra. A héjat nem lehet eltávolítani, csak vágja le a magokat. Apróra vágjuk a káposztát.
Melegítsen olajat egy serpenyőben közepes lángon. Helyezze ki a káposztát és az almát, és jól keverje össze.
5 perc múlva megszórjuk cukorral és szegfűszeggel, felöntjük ecettel. Keverje újra, és adjon hozzá citromlevet.
Amikor a folyadék forrni kezd, csökkentse a hőt alacsonyra, és fedő alatt párolja körülbelül 30 percig. Időnként keverje meg.
A kész káposztát sóval és borssal ízesítjük, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel.
5.02