Pite szőlővel és citrushéjjal

A szőlőlepény buja és puha. A narancs és a citrom héja kellemes illatot kölcsönöz neki, a bogyók pedig enyhe savanyúságot kölcsönöznek neki.

• A recept szerzője: Daria Rodionova
• Felkészülés után megkapja 8 adag
• A recept elkészítésének teljes ideje: 90 perc

Hozzávalók

• 4 evőkanál vaj kanál + kenéshez
• Liszt 200 g + permetezéshez
• Tojás 2 db
• Cukor 135 g
• Olívaolaj 4 evőkanál kanalak
• Tej 75 ml
• Vanília kivonat ½ tk kanalak
• Sütőpor ¾ óra. kanalak
• Só 1 csipet
• Reszelt citromhéj 2 evőkanál kanalak
• Reszelt narancs héja 2 evőkanál kanalak
• Szőlő 280 g

Főzés módja

• Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Sütőedényt kivajazunk és lisztezünk.

  A legjobban egy kerek forma, amelynek átmérője 23 cm.

• Keverővel felverjük a tojásokat és a cukrot. Homogén könnyű tömeget kell kapnia.

• Öntsünk bele olvasztott vajat, olíva-, tej- és vanília kivonatot, és keverjük össze.

  Kivonat helyett vehet egy csipet vanillint, de hozzá kell adni a liszthez.

• Szitáljon lisztet sütőporral és sóval együtt. Vezesse be a citrus héját.

• Öntsük a lisztkeveréket a tojásos keverékbe, és keverjünk egy spatulával vagy kanállal. Hagyja a tésztát 10 percig ülni.

  instagram viewer

• Keverjünk hozzá körülbelül ¾ szőlőt a tésztába. Vigye az előkészített formába és simítsa el.

• 15 percig sütjük. Ezután tegye a maradék szőlőt a pite-re és még kb. 40 percig főzze.

5.02